Тамань – газета Темрюкского района (г. Темрюк, Краснодарский край). Издается с 5 октября 1930 года.                              

Понедельник, 20.11.2017


Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Зодиак: Весы


Казачьи традиции

№25, 26.02.11
В храме Покрова Пресвятой Богородицы в ст. Тамань хранится старинная плащаница, вышитая золотом, которую первые казаки­переселенцы подарили в первую церковь на Кубани. До сих пор на Тамани хранят традиции церковного искусства. О них рассказывает преподаватель народного декоративно­прикладного творчества детской школы искусств ст. Тамань Татьяна Логвинова. – Церковное искусство во многом было перенято Русью из древней Византии. С конца XVIII века с переселением казаков на Кубань с Дона, южных губерний России, Запорожья, восточных губерний Украины многое из церковного искусства привозилось из прежних территорий. Так, в одном из первых черноморских монастырей в Екатерино­Ле...

№25, 26.02.11
«Приходи ко мне на блины, а потом я к тебе!» — зазывали кубанцы гостей. И если в Масленую неделю в гости приходили без приглашения, то со своим угощением. Гуляли без устали, веселясь до «чистых кувшинчиков». Вопреки всем возможным представлениям о том, что Масленица на Кубани – редкая гостья, этот праздник отмечался широко, с энтузиазмом и длился также неделю, которую кубанцы называли Масленой, «сырной» и очень редко – «масныци». Сырной – так как обязательными блюдами были вареники с творогом. Ели и блины, и яичницу (или яйца), а в некоторых станицах предпочтение отдавали вареникам или лапшевнику. И все же в разных ...

№23, 19.02.11
Ручное ткачество у казаков было распространено не только как промысел, но и как домашнее производство. Во многих семьях имелся самодельный ткацкий стан. «Материалом для ткачества была конопля, которую сеяли, затем срезали, сушили, замачивали, опять сушили. После на специальном станке вытрясали кострицу (мелкие грубые частички поверхностного слоя стебля). Оставался один волос, который сворачивали в мычку (клубок) и пряли пряжу. Из пряжи ткали полотно», – рассказывает атаман Таманского хуторского казачьего общества В.И. Быстров. В казачьем музее ст. Тамань среди экспонатов есть ткацкий станок, который  был вывезен из ст. Михайловской Курганинского района в Воронежскую ...

№23, 19.02.11
Кто не любит своей силой и ловкостью похвастаться? У казаков была прекрасная возможность – на каждой площади стояли ярмарочные столбы. Такой есть и на Майдане в Атамани. О нем рассказывает начальник экскурсионно­методического отдела ГУ КК «Атамань» Вера Стройнова. В 2009 году на Атамани установили ярмарочный столб. Издавна казаки мерились удалью, пытаясь долезть до самой его верхушки. Для большей сложности столб шлифовали или смазывали воском. На верхушке крепили колесо, на которое и привязывали призы. Самыми ценными были кожаные сапоги. Высота столба в Атамани – 10 метров. Он, как и в старые добрые времена, был на совесть натерт воском. А для того, чтобы прив...

№23, 19.02.11
До настоящего времени в сельской местности на Кубани сохранился обычай жителей одной станицы давать прозвища (или дразнилки) жителям соседних станиц. При этом люди подмечают какую-то характерную черту соседей, которая им самим кажется чудной или смешной. Предлагаемые две истории записаны нами от Виктора Любенко (1950 г.р.), который свое детство и молодость провел в ст. Ахтанизовской, а с 1974 г. живет в пос. Сенном. Читать тексты на староказачьей мове (кубанском наречии) несложно. Нужно просто запомнить несколько правил: - буква г всегда обозначает наше «южнороссийское» [г]; - букву о в безударных слогах следует читать только как [o], а не как [a] - нужно запомнить буквы, ...

№23, 19.02.11
В редакцию продолжают поступать письма. Знакомим вас, дорогие читатели,   с письмом из Тамани, к сожалению, автор пожелал остаться неизвестным. «Я выписываю газету с 60­х годов, всегда жду с нетерпением, прочитываю от и до, сама местная в третьем поколении. Вот решила и я вам написать, может, кому интересно будет. Раньше ведь большие семьи были,  и все жили вместе, я имею в виду и бабушки, дедушки, невестки со свекровью и свекром. У  моей бабушки был 21 ребенок, но все умирали младенцами, все были крещеными, с именами. И вот принесли крестить очередную девочку. Батюшка дает имя Евдокия, так как перед праздником Евдокии. Кумовья говорят, есть уже в семье Евдо...

№23, 19.02.11
Многие жители станиц вспоминают, что в доме бабушек всегда был горшок с алоэ. Это растение с сочными листьями неприхотливо и в то же время уникально по своим целебным свойствам. – Его часто называли колючим бараном, – рассказывает Евдокия Григорьевна из ст. Старотитаровской. Она вспоминает, что  горшок с алоэ обычно  стоял на полу под  образами. Алоэ был домашним доктором, ведь в то время не было такого выбора лекарственных препаратов.  Соком этого растения лечили многие болезни. Перед тем, как его использовать, отрезали один лист, клали его на некоторое время в холодное место. Затем сок выдавливали через марлю. Евдокия Григорьевна запомнила, как в детстве ...

№23, 19.02.11
Тамань – всегда считалась рыболовным краем. В старину казаки сушеными судаками даже печь топили. И сегодня дефицита в рыбе мы не испытываем. На прилавках рынка практически всегда в продаже кефаль, пиленгас, судак, сом, сазан, карп. Одним из ведущих хозяйств в области рыболовства в районе является рыбколхоз  им. Хвалюна. Кому как не работницам рыбколхоза знать, как вкуснее приготовить фаршированную запеченную рыбу. Одним из рецептов с нами поделилась Зера Ридвановна Таймазова. Кефаль почистить, разрезать по брюшку и опустить в крутой солевой раствор на 15 минут. Тем временем приготовить овощной фарш: небольшими кубиками нарезать помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, зелень. В...

№19, 12.02.11
Как мы и обещали, рассказываем о мастерах столярного дела из рода Еременко из станицы Старотитаровской.  Как отмечает Татьяна Батицкая – составительница генеалогического древа рода Еременко – почти в каждом доме ее родственников хранятся семейные реликвии. Это  диваны, этажерки,  буфеты, подставки для цветов, вешалки, рамки для фотографий, сделанные столярами Еременко.  Дома у ее отца Вениамина Ивановича до сих пор стоит верстак с инструментами, подаренными  ему  отцом Иваном Ивановичем Еременко. Татьяна Вениаминовна дорожит памятью своих предков. Она сделала опись всех  сохранившихся предметов  у родственников в станице. У кого­то на...

№19, 12.02.11
В  Старотитаровском музее  хранится целая коллекция предметов быта казаков. Среди них и плетеная кошелка. Это удобная и практичная сумка с двумя ручками, с которыми казачки ходили за покупками. Пользовались большими  кошелками и рыбаки. Их плели из чакана (широколистный рогоз), который растет на берегу лимана. Его заготавливали в конце августа – начале сентября.  Как рассказала заведующая музеем  в ст. Старотитаровской Ольга Упарь, в станице много лет плетением кошелок занимался Иван Никонович Троц.  Он и подарил музею свое изделие. Кошелки умели плести и женщины. Среди них в этом деле преуспела Александра Петровна Гафитулина. Ее приглашали на  заня...

(1-10) (11-20) (21-30) (31-40) (41-50) (51-60) (61-70) (71-80) (81-90) (91-100) (101-110) (111-120) (121-130) (131-140) (141-150) (151-160) (161-164)