Ингредиенты (расчет на 10 порций): мясной соленый бульон – 2 ст., желатин – 20 г, болгарский перец – 1 шт., кукуруза консервированная – 50 г, ветчина — 300 г, укроп.
Приготовление: яйца тщательно вымоем, проделаем отверстие с тупой стороны, выльем содержимое, промоем внутри и высушим. В это время замочим желатин на 10 мин. Затем подогреем его до полного растворения, смешаем с бульоном и процедим. Нарежем небольшими кубиками ветчину и перец. Уложим слоями кукурузу, ветчину, перец, зальем смесью бульона с желатином и уберем в холодильник. Когда яйца застыли, очистим аккуратно с них скорлупу.
