Итоги уборочной кампании-2012 подвели на агрофирме «Южная», входящей вместе с ООО «Кубань-вино» и ООО «ЦПИ-Ариант» в винный холдинг «Ариант». Предприятие последним в Темрюкском районе завершило уборку винограда. В этом году виноградари обработали 4779 га, что по-прежнему позволяет агрофирме «Южная» удерживать первенство по площади плодоносящих виноградников.
В этом году средняя урожайность составила 103 ц/га. Валовой сбор винограда составил 49192 тонны, что на 36% меньше по сравнению с прошлым годом. Причиной тому стали низкие зимние температуры и бесснежная зима, которые очень негативно отразились на общем состоянии виноградников. По этим же причинам в этом году производство столового винограда составило всего 4600 тонн. Переработано 43819 тонн винограда – сегодня это самый высокий показатель по России. Для сравнения: в 2011 году ОАО агрофирма «Южная» собрала половину (точнее 47 %) урожая винограда на Кубани – около 77,4 тысячи тонн винограда, а урожайность плодоносящих виноградников в 2011 году составила 166,4 центнера с гектара. Всего на заводе было переработано 59 тысяч тонн винограда.
Впрочем, как рассказали сами виноградари, при упавших количественных показателях качественные не вызывают сомнений. В этом году и красные, и белые сорта достигли своей технологической зрелости. Особенно специалисты выделяют сорта Саперави, Каберне, Красностоп. Виноградари агрофирмы «Южная» второй год подряд собирают Красностоп, и в этот раз ягода снова отличная. Кстати, виноделам уже удалось поэкспериментировать с этим сортом, и в этом году приготовить не только красное сухое вино, но и игристое полусухое – Красностоп по белому. Также уже разлили традиционные молодые игристые, сообщает бренд-менеджер АФ «Южная» Е. Пашкова.
