Понадобится:
- 700 мл кефира
- 2 яйца
- Пол чайной ложки соды
- Четверть чайной ложки соли
- 1 ст. ложка сахара
- Мука
- Клубника и сахар для начинки
Замесить тесто среднего замеса.
Дать постоять 20-30 минут.
Клубнику порезать на небольшие кусочки.
Из теста сформировать кружочки.
Внутрь кладем клубнику и посыпаем ее сахаром. Лепим вареник.
Варим небольшими порциями 4-5 минут.
По готовности вынимаем на тарелку и посыпаем сахаром.
