Козочки, овечки, бараны, вьетнамские свиньи, куры, цесарки, гуси, утки – все это обитатели крестьянско-фермерского хозяйства «Коза хутора». Ехать совсем недалеко: козья ферма находится между Темрюком и станицей Голубицкой. Здесь работает семья Задорожко. Глава семейства Виктор Васильевич в основном занимается сбором и переработкой винограда, производит вина и соки, сын Дмитрий – разведением козочек, производством сыров, молока, йогуртов.

 

К ним мы приехали с представителями туроператоров и турагентств из разных уголков России: Краснодарского, Ставропольского края, Ростовской области и Москвы, которые прибыли на инфотур по Темрюкскому району. Главные обитатели контактной фермы – козы – оказались очень дружелюбными и общительными. Они ели из рук сухарики и давали себя погладить, вставали на задние ноги и высовывались как можно дальше, привлекая внимание посетителей. Когда одна из туристок спросила, можно ли подоить козу, Дмитрий ответил, что можно. Стали переспрашивать, не шутка ли это. Восторг вызвали четырехдневный козленок и маленькие поросята, которые развалились на свежей соломе. Еще здесь есть пруд и пасека. Это обязательно надо увидеть. Ведь иногда наши дети знают экзотических животных и не видят коз, уток, гусей. « Наша ферма является учебной площадкой по агротуризму, – рассказал нам Дмитрий Задорожко. – Совместно с управлением сельского хозяйства, отделом по делам молодежи и центром занятости населения создали проект для студентов и школьников. Обучаем ребят основам сельского хозяйства, рассказываем о положительном опыте, особенностях ведения бизнеса, приобщаем их к хозяйственной жизни района, чтобы они рассматривали возможность остаться работать в нашем районе.»

Гостей ждал сюрприз. В этот день состоялось открытие дегустационного зала, и участники инфотура стали первыми посетителями. Семья Задорожко угощала брынзой натуральной, с укропом, с прованскими травами, продукцией собственного изготовления: белым Шардоне, розовым Пино Шардоне и красным Пино Нуар.

 Вся фермерская продукция продается прямо здесь, молочные продукты можно купить в Темрюке на площади Терлецкого в крытом павильоне рынка, можно заказать продукцию и через интернет.

Кемпинг «Посейдон» в поселке Пересыпь для отдыха туристов предлагает грязевые ванны, дубовые купели, дегустационные залы, прекрасный пляж, беседки для отдыха. Много сделано для организации детского досуга: детская площадка, экскурсии в океанариум, контактный зоопарк. Владелица кемпинга Парфена Фенерова радушно принимала гостей, угощала борщом и пловом, ватрушками и хачапури с чаем.

В винных погребах «Кубанской винной компании» в поселке Сенном, провели экскурсию с дегустацией. Привлекательно то, что можно увидеть весь производственный процесс приготовления напитка, попробовать и выбрать наиболее понравившийся. Управляющая магазином «Гебея» Галина Новикова рассказала, что вся продукция продается по оптовым ценам, без наценок. Частые гости здесь туристы из Керчи, Республики Крым, Новороссийска, Анапского района и пригласила туроператоров на экскурсии вместе с туристами.

В станице Вышестеблиевской глава крестьянско-фермерского хозяйства «Гермес» Юрий Рыжевский показал новый экскурсионный маршрут «Сады Рыжевских» с дегустацией своей продукции. Под навесом за длинными столами гости пробовали ранние сорта черешни, персиковый сок прямого отжима, любовались садом.

Туроператоры остались довольны, были рады познакомиться с нашими фермерами. Прощаясь, аплодировали и благодарили администрацию Темрюкского района за этот инфотур. Обещали обязательно вернуться с экскурсиями за качественными кубанскими продуктами, за возможностью и хотя бы ненадолго приобщиться к природе.

 

Сады Рыжевских.

 

Пляж Посейдон.

 

Дегустационный зал «Гебея».

Текст и фото Виктории Клименко, менеджера по рекламе  редакции газеты «Тамань», телефон 8(918) 185-14-91.