В этом саду только один сорт яблок Симиренко. Фото Нелли Тютюник, «ТАМАНЬ»
19 августа Яблочный Спас. В этот день отмечается праздник Преображения Господня. В садах в эту пору начинается сбор яблок, поэтому в народе этот день получил такое вкусное название. Говорят, что с Яблочного Спаса начинается похолодание, дело идет к осени.
У фермера Роланда Арзуманова из поселка Сенного яблоневый сад занимает полтора гектара, общая площадь посадок всех плодовых – черешни, персиков, яблонь – 12,5 гектаров.
– Урожай яблок в этом году хороший, хотя часть сада попала под град, – говорит Роланд Арзуманов. – Выращиваю один сорт – Симиренко. Яблоки крупные, еще наливаются. Этот поздний сорт давно зарекомендовал себя, пользуется спросом. Во-первых, долго хранится. Во-вторых, отличные вкусовые качества: в меру сладкие, с легкой кислинкой. Да и аромат у них особенный. Это яблоки моего детства. Их обязательно вкладывали в школьные новогодние подарки.
В условиях импортозамещения проблем с реализацией яблок нет. Есть заявки от оптовиков.
– Занимаюсь садоводством с середины 90-х годов. Хочу увеличить площадь сада, – говорит фермер Роланд Арзуманов. – Сын получил высшее образование в аграрном университете. Хочу, чтобы у него тоже был свой сад, где бы он выращивал фрукты, экспериментировал.
