У французов существует хорошая добрая традиция: в третий четверг ноября, ровно в полночь, на французскую землю приходит праздник «нового божоле» – молодого вина, изготовленного в небольшом регионе к северу от Лиона.
Вот уже несколько лет этот молодой веселый праздник шагает по России, краю. В этом году озорной божоле заглянул и на Тамань отведать молодых напитков урожая 2009 года ООО «Кубань-Вино».
Праздник молодого вина впервые проходит в нашем районе. Инициатором стала компания «Кубань-Вино». В дегустационном зале этой фирмы проходила так называемая гастрономическая дегустация. Она отличается от обычной тем, что к каждому напитку подают подходящее ему по вкусовым качествам блюдо.
Гости праздника, среди которых были представители краевой и районной администрации, отметили высокий уровень вин «Кубань-Вино». Это предприятие уже пятый год производит молодое вино по специальной французской технологии.
В этом году на суд строгих дегустаторов было представлено тихое «Молодое вино» линейки «Шато Тамань», а также два вида молодого игристого вина линейки «Шато Тамань» – Рислинг брют и Мускатное полусухое. Все представленные образцы урожая 2009 года. Участники дегустации остались довольны первым «Божоле на Тамани», а организаторы пообещали устраивать такие праздники каждый год. Об этом нам рассказал заместитель генерального директора ООО «Кубань-Вино» Альберт Табулов.
