История виноделия насчитывает несколько тысячелетий. Культура виноделия пришла на Таманский полуостров задолго до древних греков. Переселившись на Тамань, греки скрестили виноградную лозу с местным сортом винограда и стали выращивать новую «отечественную» ягоду крупную и сладкую. Накопленный опыт и знания передавались местными жителями из поколения в поколение.
Герб города Темрюка имеет основные символы: кисть винограда и морскую атрибутику. Виноградарская и винодельческая отрасли являются ведущими отраслями в сельском хозяйстве Темрюкского района. К сожалению, на сегодняшний день рыбоводство не приносит большой прибыли, так как запасы водной фауны Азовского моря в последнее время резко уменьшились. На это повлияли многие факторы.
Из-за губительной антиалкогольной политики 80-х годов был нанесен урон виноградарству и виноделию. Сейчас в районе отмечается большой подъем этих отраслей. В хозяйствах культивируются десятки сортов винограда. Мастерство таманских виноделов, новые мировые технологии виноделия позволяют получать вина экстракласса. Предприятия района постоянно завоевывают медали на российских и международных выставках и дегустациях винодельческой продукции.
Считаю, что в настоящее время возникла необходимость в создании музея вина в Темрюкском районе. Уверен, что многие руководители винодельческих хозяйств в районе поддержат эту идею.
В музее будут собраны экспонаты, которые войдут в экспозицию, посвященную развитию виноделия на Тамани с древних времен до наших дней. Также будет накапливаться материал о технологии возделывания винограда, в том числе и рецепты домашнего виноделия, а также о ведущих специалистах этой отрасли. В музее будет создана коллекция винной продукции со всех винодельческих предприятий Тамани.
Музей станет центром пропаганды культуры пития. Наши предки никогда не злоупотребляли спиртным. В праздники они могли себе позволить чарку доброго вина. Пили в меру, для здоровья. Ведь им нужно было трудиться на полях и защищать южные рубежи нашей Родины.
В хуторах и станицах раньше никогда не встречались пьяные казаки, так как это считалось позором. Зато в наше время довольно часто можно увидеть на улице людей в состоянии алкогольного опьянения. Как правило, именно в таком состоянии совершаются многие правонарушения и преступления.
Во многих странах действуют музеи вина, которые выполняют познавательную и историческую функции. Музей, который создадим на Тамани, может стать центром культуры виноделия на Таманском полуострове, местом проведения деловых встреч руководителей отрасли виноделия и коммерческих структур. Это позволит пропагандировать продукцию таманских виноделов.
Интересно узнать мнение жителей района, руководителей винодельческих предприятий. Надеюсь, что эта интересная идея получит поддержку.
О. Позней,
г. Темрюк.
