200 г муки, 500 мл молока, 2-3 яйца, 50 г сахара, 50 мл растительного масла, 5 г соли.
Яйца, соль и сахар взбить миксером или венчиком. Влить теплое молоко, всыпать муку, хорошо перемешать, добавить растительное масло, еще раз перемешать.
Первый блин следует выпекать на смазанной растительным маслом сковороде, остальные блины можно выпекать без смазывания. Такие блины можно подавать с вареньем, медом или джемом.
