Как только его не называют — и рогатой дыней, и африканским огурцом, и английским помидором. Это ползучее растение родом из Африки принадлежит к семейству дынных и огуречных. Плоды желтого цвета, по форме напоминают дыню, но усеянную заостренными наростами. Мякоть зеленого цвета усыпана съедобными семечками. Кивано обладает кисло-сладким вкусом, напоминающим то ли огурец, то ли дыню, то ли пассифлору, то ли лайм или банан. Применяют кивано в кулинарии.
Кивано
Как только его не называют — и рогатой дыней, и африканским огурцом, и английским помидором. Это ползучее растение родом из…