Подведены итоги читательского кулинарного конкурса
Завтра заканчивается один из любимых народных праздников – Масленица. Всю неделю хозяйки по своим лучшим рецептам радовали близких и знакомых (так принято в этот праздник) круглыми желтыми блинами – символами солнца.
Накануне Масленицы газета «Тамань» пригласила всех жителей города и района к участию в кулинарном конкурсе на лучший рецепт блинов к Масленице. Автору самого оригинального рецепта был обещан приз от магазина бытовой техники «Пульсар» (предприниматель Валерий Продан) – электроблинница.
Уважаемые и любимые наши читатели и подписчики! Мы получили множество ваших лучших рецептов, которыми вы не пожалели поделиться с нами и читателями газеты «Тамань». Рецепты блинов и начинок нам присылали по почте, а также оставляли на сайте газеты www.tamannews.ru.
Там же, на сайте, тема блинов вызвала горячее обсуждение. Опытные хозяйки не только делились рецептами, но и давали практические советы начинающим хозяюшкам. Аглая Тихоновна, например, поделилась на сайте рецептом медовых блинчиков, Декабринка рассказала, как приготовить вкуснейшие шоколадные блинчики, а гостья выложила прямо ресторанный рецепт блинчиков-роллов. Так что теперь любимые многими роллы можно приготовить дома по легкому рецепту.
Большое спасибо за ваши письма. Татьяна Ивановна Астафьева из станицы Ахтанизовской написала нам о своих блинах, которые называются «Пальчики оближешь».
Из письма Ларисы Ивановны Сочивко из поселка Красный Октябрь мы узнали о блинах яичных, печеночных, дрожжевых, блинов-драников с картошкой и блинов, основа которых – минеральная вода.
Надежда Васильевна Колесник из г. Темрюка уже много лет работает поваром. Она поделилась секретом приготовления теста для блинов и рецептом любимого салата, который мы опубликуем в одном из следующих выходов рубрики «В копилку рецептов».
Самое большое письмо мы получили из поселка Приморский от Наталии Васильевны Мизиновой. В нем такие слова: «Скоро Масленица, а я и теща, и золовка, и бабушка, поэтому блины на столе будут целую неделю. Знаю множество различных рецептов, которыми и хочу поделиться с вами».
И действительно, Наталия Васильевна прислала нам такие рецепты блинов: «Тюлевые», «Южные», «Гурьевские блины», «Блины яблочные», «Ореховые блинчики», «Блины с припеками», «Блины молочные», «Блины на соде», «Большие», «Лимонные блинчики с финиками», «Блинчики со шпинатом», «Мешочки с грибами». И это еще не все. К письму Наталия Мизинова приложила список блинных аксессуаров, полезные советы, стихи и даже «календарь Масленицы». Мы разместим на нашем сайте ее рецепты, а в поселок Приморский отправим поощрительный приз – майку, кепку и шарфик с логотипом газеты «Тамань».
Победителем нашего конкурса стала Людмила Евгеньевна Гайко из г. Темрюка. Рецепт блинного «Наполеона» и сам «Наполеон» она принесла к нам в редакцию в начале февраля. А 6 февраля он был опубликован в рубрике «В копилку рецептов».
Людмила Евгеньевна получила приз от магазина «Пульсар» – электроблинницу на три блина. «Мне очень приятно стать победителем конкурса и получить такой нужный в Масленицу приз, – рассказала наша победительница. – Тем более, что блины очень любят мои внуки, готовлю их обычно по заказу пятилетней внучки и полуторагодовалого внука, который уже сейчас знает толк в бабушкиных блинах».
Порадовало нашу постоянную читательницу и то, что приз предоставил магазин «Пульсар». Людмила Евгеньевна рассказала, что они с мужем доверяют только этому магазину. Уже много лет они покупают бытовую технику в «Пульсаре», и она еще ни разу не подвела супругов Гайко.
В завершающий день Масленицы Людмила Евгеньевна Гайко обязательно будет печь блины. На новой блиннице.
Ленара КУЛИЕВИЧ.
Дорогие читатели и подписчики! Масленица закончилась, но наши конкурсы и викторины продолжаются. Читайте газету «Тамань», заходите на сайт www.tamannews.ru, участвуйте и выигрывайте призы от наших спонсоров. Мы ждем ваших писем, звонков, откликов!
