Александр Владимирович Броваренко – коренной темрючанин. Военный летчик. Принимал участие в военных действиях в «горячих» точках. Награжден правительственными медалями. В 1996 году вышел на пенсию и, как говорится, спустился с небес на землю.

– Неожиданно для себя стал заниматься страусами, – вспоминает Александр Владимирович. – Прочитал в журнале, что выращивать страусов рентабельно. Прибыль составляет 200%.

Действительно, у страусов безотходное производство. У них очень ценная кожа, по влагостойкости и прочности в два раза превышает крокодиловую. Соответственно и цена выше крокодиловой. Мясо страусов диетическое. На 100 г приходится всего около двух граммов жира. Холестерина меньше на 15%, чем в индейке. Взрослые птицы достигают 120 кг. В продажу идут также страусиные перья, а из костей производят костную муку. Гигантские птицы прекрасно переносят кубанский климат. В общем, страус – мечта фермера.

В 1999 г. Александр купил восемь трехмесячных цыплят и хотел разводить страусов для мяса. Арендовал территорию бывшего зверохозяйства. Первые птенцы подрастали, среди них были Бусинка и Сильвер. Через три года страусы стали размножаться. Со всем пернатым хозяйством пришлось переехать в п. За Родину. Чтобы разводить страусов для мяса, необходимы большие площади. Птицам-великанам нужно 40 метров для разбега. Идеальная формула: два страуса – 10 соток земли. Где ее взять? Сейчас Александр Владимирович имеет 85 соток земли. Здесь страусам не разгуляться. Вот и пришлось оставить идею выращивания страусов для мяса. Хотя за эти годы можно было бы многократно увеличить страусиное поголовье, ведь страусы – это не только ценный пух, но 120–150 кг диетического мяса. Александр вместе с сыном Романом создали в п. За Родину страусиную «Усадьбу» – своеобразный зоопарк, где можно не только посмотреть, но и погладить, покормить и сфотографироваться с различными животными. Все животные ручные. Многочисленные посетители приезжают сюда посмотреть на Бусинку и Сильвера, енота Сеню, хорьков, карликовых свиней и других птиц и зверей. «Усадьба» становится излюбленным местом отдыха не только жителей Темрюкского района, но и многочисленных гостей из различных уголков России. Приезжайте и вы!

Елена ИГНАТЕНКО.