ОАО АПФ «Фанагория» – одно из ведущих винодельческих предприятий России. На предприятии работает более тысячи человек. В настоящее время «Фанагория» располагает 2260 га виноградников, а в 2010 году их будет 2700 га.
Новые посадки виноградников на «Фанагории» закладываются только чистосортным сертифицированным материалом. Саженцы для фанагорийских виноградников приобретались в лучших зарубежных питомниках, например, Jean Guy Arrive (Франция), Tschida (Австрия), а также выращиваются в собственном прививочном комплексе мощностью до 500 тыс. привитых саженцев в год.
На «Фанагории» создана современная питомниководческая база с маточными насаждениями.
В дочерней компании «Фанагория-Юг» основан маточник подвойных и привойных лоз, в котором выращиваются чистосортные сертифицированные саженцы («супер-элита»).
С 2006 г. на «Фанагории» выпускается серия премиальных выдержанных сухих вин «Cru Lermont». Эти вина выдерживаются во французских дубовых бочках.
В будущем марочные вина и коньяки будут выдерживаться в реконструируемом подвале площадью свыше 3 тыс. кв. м.
Продукция предприятия реализуется дистрибьюторской сетью на всей территории России, а также отгружается на экспорт (Япония, США, Израиль, Таджикистан).
В настоящее время проходят переговоры о начале поставок фанагорийских вин в Канаду. Фанагорийские вина и бальзам награждены 7 Гран-при, почти 200 медалями международных и национальных дегустационных конкурсов (Братислава, Будапешт, Киев, Кишинев, Ялта, Москва, Санкт-Петербург и др.).
С начала 2006 г. на ОАО «Фанагория» в качестве консультанта работает австралийский винодел с мировым именем – Джон Ворончак, за плечами которого – опыт работы на десятках винзаводов на всех континентах.
В конце 2009 г. системы менеджмента качества и безопасности ОАО АПФ «Фанагория» были сертифицированы согласно международным стандартам ISO 22000:2005 и ISO 9001:2008.
В прошедшем году на «Фанагории» переработано 25400 тонн винограда (в т.ч. 11 тыс. т собственного). Впервые преодолен рубеж в 2,1 млн. дал!
В декабре 2009 года в зале Краснодарского краевого художественного музея им. Коваленко ОАО АПФ «Фанагория» провела пресс-конференцию, во время которой были официально задекларированы объемы переработки винограда урожая 2009 г. и соответствующие им планируемые объемы розлива вин в 2010 году.
Декларации объемов принятого к переработке винограда – законодательно оформленная практика в винодельческих странах мира, что позволяет контролировать четкое соответствие имеющегося сырья производимым винам. Однако в России «Фанагория» стала первым винодельческим предприятием, добровольно взявшим на себя такие обязательства.
Отметим, что «Фанагория» является одним из немногих (если не единственным) отечественным производителем бутилированных вин, сумевшим не только не потерять, но даже нарастить объемы производства по сравнению с прошлым годом. Это стало возможно благодаря продуманной политике позиционирования своей продукции на алкогольном рынке, ставке на высококачественную премиальную продукцию до формирования массового на нее спроса. Иными словами, можно утверждать, что «Фанагория» сейчас диктует моду на вино в России, обозначая тренды развития винного рынка страны.
В августе 2009 г. впервые в истории «Фанагории» начато производство коньяка. Первой маркой фанагорийского коньяка стал «Золотой фрегат» (5- и 3-летней выдержки).
Фанагорийские коньяки приготовлены из купажа собственных коньячных спиртов со спиртами, приобретенными в г. Коньяк (Франция). В будущем по мере готовности фанагорийских коньячных спиртов все фанагорийские коньяки будут готовиться исключительно из собственных спиртов.
Собственные спирты перекурены из винограда, выращенного на «Фанагории». В дальнейшем они выдерживались здесь же в бочках из 80-летнего кавказского дуба.
Сейчас на «Фанагории» на выдержке находится более 1 млн. л коньячных спиртов.
Кстати, коньяк «Золотой фрегат» уже прошел, что называется, «публичную дегустацию» – именно его дегустировали 1520 участников самой массовой дегустации, занесенной в «Книгу рекордов России». Кроме того, «Фанагорией» подана заявка на регистрацию данного события в качестве мирового рекорда самой массовой одновременной дегустации в «Книгу рекордов Гиннесса».
Половина французских спиртов прошла 5-летнюю, а другая половина – 10-летнюю выдержку в дубовых бочках во Франции.
На состоявшемся в Москве XIII международном профессиональном дегустационном конкурсе вин, являющемся своего рода итогом винодельческого года и считающегося самым престижным в государствах СНГ, «Фанагория» объявлена БРЕНДОМ ГОДА.
Кроме того, лучшее красное вино Кубани 2009 года «Каберне-Совиньон» из коллекции «Крю Лермонт» удостоено золотой медали.
В декабре 2007 г. коллекция «Крю Лермонт» была расширена: начат выпуск белого марочного вина «Шардоне» и красного «Мерло». В 2009 г. к ним присоединились белое «Совиньон-Блан» и красное «Пино-Нуар». Таким образом, коллекция «Крю Лермонт» состоит сейчас из пяти вин.
В 2010 году из переработанного объема винограда будет произведено 22 294 480 литров или 26 316 600 бутылок алкогольной продукции.
В. Пукиш,
начальник отдела PR и корпоративных коммуникаций ОАО АПФ «Фанагория».
