Интервью с директором центрального рынка Темрюка Натальей Воропаевой «Рынок будущего», опубликованное в ноябре 2009 года в № 170, вызвало резонанс у читателей газеты «Тамань». Мнения разделились: кто-то приветствует новый проект вещевого рынка, кто-то считает, что современный комплекс будет не доступен для малого бизнеса. Несмотря на то, что с момента публикации прошло почти четыре месяца, эта тема остается в числе самых обсуждаемых на сайте газеты. Для изучения темы наши корреспонденты побывали в Геленджике, где два года назад сложилась похожая ситуация. Что говорят предприниматели торгового центра «Эстакада» в Геленджике, что думают о новом проекте предприниматели Темрюкского вещевого рынка и покупатели района, как будет выглядеть проект нового вещевого рынка в Темрюке, читайте сегодня в газете «Тамань».
Рынок будущего
Поход на Центральный рынок в выходной для темрючан и жителей района стал неотъемлемой частью жизни. Не ошибусь, если скажу, что это самое посещаемое место в районе. Здесь не только купишь качественные продукты, продашь овощи и фрукты со своего огорода, но и встретишь друзей, знакомых, с которыми давно не виделся, узнаешь последние новости. То там, то здесь раздаются голоса продавцов, расхваливающих свой товар и зазывающих покупателей к своим прилавкам. Рынок во все времена был отражением политических и экономических изменений в стране. В годы перестройки рынок стал и местом работы для многих предпринимателей. О дне сегодняшнем и перспективах на будущее рассказывает директор Темрюкского Центрального рынка Наталья ВОРОПАЕВА.
– Наталья Николаевна, за последние годы заметно изменился Центральный рынок. Уже с трудом можно вспомнить старые прилавки, неупорядоченные ряды, где не соблюдалось товарное соседство. На рынке не хватало уюта и эстетики.
– Это действительно так. Быстро привыкаешь к хорошему. Вот только начинались преобразования на рынке с одних замечаний и предписаний контролирующих служб. В 2001 году решила участвовать в конкурсе на должность директора Темрюкского рынка. План мероприятий по устранению недостатков и дальнейшего развития рынка я составляла в «экстремальных» условиях – на подоконнике районной администрации. Нужно отметить, что на тот момент у меня был уже достаточно большой опыт работы в сфере торговли. В бизнес-плане выделила первоочередные задачи, с которых и начала свою работу на рынке. Этому плану следую и сейчас.
– Что включили в первый этап?
– До моего назначения прежнее руководство планировало разместить на месте нынешней гастрономии цветочные лари. На тот момент было несколько предписаний СЭС по поводу несоблюдения требований торговли гастрономическими изделиями. И мы принялись их устранять. В оборудованные лари перевели торговлю колбасной и молочной продукцией. Я всегда хотела продлить время работы Центрального рынка, чтобы здесь были покупатели и во второй половине дня. И цветочный павильон построили с выходом на ул. Розы Люксембург, чтобы и вечером можно было купить цветы. Но эксперимент не удался. Видимо, уже трудно изменить устоявшиеся традиции. Аналогичная ситуация на Терлецком рынке, который считается «вечерним». После работы здесь час пик для продавцов. По дороге домой здесь можно купить все необходимое, что очень удобно для работающих людей.
– Новым шагом в развитии рынка стал новый мясной павильон, таких модулей – единицы в крае. Как родился этот проект?
– Бываю в других городах края и России и всегда смотрю, как там устроены рынки. Помню и прекрасные, просторные залы на керченском рынке. Около двух лет велась подготовительная работа к строительству нового модуля. И он не только преобразил рынок, но и решил многие проблемы с современными требованиями к реализации мясной и молочной продукции. В просторном зале, оборудованном системой охлаждения, поддерживается оптимальная температура, оборудованы места торговли, все продавцы в спец-одежде. И покупателям приятно выбирать свинину, говядину, домашнюю птицу, творог, и продавцам комфортно предлагать продукцию в таких условиях. На одном из рынков Санкт-Петербурга увидела в мясном павильоне встроенный модуль из стекла, где разместились цветочники. Взяла эту идею на вооружение. Теперь новый цветочный модуль прекрасно вписался в мясной павильон. Провели модернизацию в рядах рыбной, овощной продукции, кондитерских изделий. В ранее пустующем втором проходе сейчас нет свободных мест. Здесь организована выездная торговля для рыбных хозяйств района. И местным производителям поддержка, и покупатели довольны.
– Всегда ли предприниматели поддерживают ваши новшества?
– Разумеется, нет. Ведь предприниматели не любят перемещаться с места на место. Приходится разъяснять, убеждать. Иногда, может, и жестко поступаю. Потом, спустя время, все налаживается, все довольны. Бывает, что и сами предприниматели приходят со своими предложениями. Я всегда их поддерживаю, если это дельный совет и совпадает с планами развития рынка.
– Основная часть торгующих на рынке – предприниматели. Это их основное место работы, заработок. Много ли желающих открыть торговую точку на Центральном рынке?
– За восемь лет я видела судьбы многих людей, которые начинали свой бизнес на нашем рынке. И начинающие предприниматели, и работники со стажем обращаются ко мне со своими проблемами и как к депутату районного Совета. На рынке трудятся около 1000 предпринимателей. Среди них – люди разных профессий, которых объединила работа на рынке. У каждого своя история. Но цель у всех одна – иметь стабильный заработок, чтобы обеспечить свою семью. Нужно отметить, что в этом году, как никогда, в большую семью рынка влились десятки новоиспеченных представителей малого бизнеса. Стараемся их поддержать.
– Приходят ли к Вам с жалобами на цены?
– Есть такая категория жителей, которые считают, что на рынке все должно быть дешево. Никак не могу с ними согласиться. Цены на рынке формируются от спроса, сезонности, закупочных цен, транспортных расходов, затрат на оплату услуг рынка. Например, предприниматель, который закупает товар, должен сделать определенную наценку, чтобы получить прибыль. Нужно ценить и труд людей, которые занимаются личным подсобным хозяйством. Во время ежедневного обхода по рынку в овощных рядах иногда слышу, как не согласны с ценами покупатели. В основном, возмущаются те, кто сам не имеет отношения к земле и не представляет, сколько времени занимает личное подсобное хозяйство. С уважением отношусь к труженикам. Сама не понаслышке знаю, как тяжел сельскохозяйственный труд. В годы перестройки нашей семье помогал выживать огород. Тогда никто не занимался в городе выращиванием зелени. И мы решили попробовать. Получилось! Помню, как все удивились на Темрюкском рынке, когда моя свекровь к новому году выставила на прилавок укроп, петрушку, салат, редис, которые мы вырастили вместе с мужем. Разве я могла представить, что через несколько лет стану директором Темрюкского рынка?
– Что является главным критерием современного рынка?
– Современный рынок отвечает за безопасность жизни покупателей и создает условия для торговли предпринимателям. Есть Закон о рынках, который мы обязаны соблюдать. И заключается он не только в наличии бейджа у продавца. Ежедневно ведется реестр предпринимателей, осуществляющих свою деятельность на рынке, заполняется карточка продавца. Кроме того, на сотрудников рынка возложен контроль за всеми лицами, которые торгуют на рынке. Проверяется наличие гражданства РФ, справки о наличии приусадебного участка у частников. Эти требования обеспечивают безопасность как покупателей, так и продавцов рынка.
– Как дополнение к этой теме, нужно отметить, что в этом году вы полностью заменили водопроводные и канализационные сети на рынке.
– Это действительно так. На первый взгляд может показаться, что это не такие грандиозные работы, как, например, строительство нового павильона. На самом деле это самый трудный участок работы за восемь лет. Начали эти работы ранней весной и к открытию сезона все привели в порядок.
– Что теперь в планах развития рынка?
– Весь 2008-й год мы работали только на налоги, зарплату, погашение кредитов, которые достались нам после объединения с Терлецким рынком. Рынок Центральный и Терлецкий сейчас соответствуют современным требованиям. Готовим инвестиционную площадку на ул. Анджиевского. Посмотрим, как в этом районе пойдет торговля. Теперь можем подумать о более грандиозном проекте. На сегодняшний день проблемным у нас остался вещевой рынок. Неонократно обсуждалось его будущее, высказывались различные мнения. Согласно Закону о рынках, к 2012 году на территории рынка должны быть только капитальные строения. У нас уже есть эскиз будущего торгового центра. Его рабочее название «Кашалот», так как напоминает кита. Здание торгового центра разместится на месте нынешнего вещевого рынка. В нем предусмотрены и торговые залы, и зоны отдыха, и кафе, и парковка. Думаю, что предпринимателям здесь будет удобно.
– Наталья Николаевна, где Вы предпочитаете делать покупки: на рынке или в торговом центре?
– Скажу честно. Продукты всегда покупаю на рынке. У нас всегда качественная продукция, большой выбор. Одежду и товары для дома покупаю в торговых центрах. В просторном современном красивом здании всегда чувствуешь себя комфортно. И уверена, что наш «Кашалот» не только украсит город, но и станет одним из любимых мест жителей района и отдыхающих.
Интервью взяла
Нелля ТЮТЮНИК.
Рынок будущего. Обсуждения продолжаются
Мы не раз рассказывали вам, дорогие читатели, о многочисленных отзывах на статью «Рынок будущего», опубликованную в конце ноября 2009 года. Речь идет о предстоящем строительстве большого торгового центра в Темрюке на месте существующего вещевого рынка. До сих пор продолжается обсуждение этой темы на нашем сайте.
Мнения разделились. Но все-таки большинство – и предпринимателей и покупателей высказываются за строительство нового вещевого рынка.
Все-таки стремление двигаться вперед превалирует. В числе первых откликов – поддержка нового проекта, где посетитель сайта «обеими руками поддерживает директора Темрюкского рынка Наталью Воропаеву», которая взялась за такой смелый проект.
Например, на «Вишняках» в Краснодаре в торговые вещевые ряды уже никто не заходит, поэтому там магазины открываются». Действительно, «Вишняки» значительно изменились за последние годы. В магазине можно купить значительно дешевле, чем в рядах. Там часто проводятся акции, везде скидки на сезонный товар. Кстати, строительство капитальных торговых павильонов начато на «Вишняках» уже давно.
Другой отклик: «Вот вы здесь обсуждаете – «выгодно» или «невыгодно»? Я хочу спросить у предпринимателей: что делать людям в городе, в котором некуда пойти? А потом говорят, что у нас молодежь пьет, дебоширит и лавочки жгут. Это все из-за того, что нечего делать, дайте им альтернативу и, может, все изменится. У нас в городе нет ни одной дискотеки. И нет места, где можно посидеть отдохнуть. Когда мы достигнем хоть кого-то уровня обслуживания населения в сфере питания! И обувь на газеточке мерим! Бред полный. Может, господа-предприниматели, сделаем что-то хорошее для нашего города?».
Один из активных посетителей нашего сайта написал: «Кашалот» – здание необычное, может, он нашей достопримечательностью станет, как музей «Военная горка».
О строительстве не только крытого рынка, но и нового торгового центра с боулингом, клубом, кофейней давно мечтает одна из посетительниц нашего сайта. Да и пиццерию сделать было бы неплохо.
И вновь участники обсуждения возвращаются к вопросу аренды, говоря о том, что есть предприниматели, которые оформляют субаренду. При этом они умудряются и аренду рынку заплатить, и себе навар остается.
Есть мнение, что «…нужен и новый торговый центр, и прежний рынок. У покупателя должен быть выбор».
Нужно отметить, что активное участие в обсуждении темы принимает и администрация рынка. Постоянно в процессе обмена мнений на сайте появляются комментарии с пояснениями. Это далеко не все высказывания по поводу строительства нового торгового центра. Подробнее вы сможете с ними ознакомиться на сайте газеты «Тамань».
Поверьте, мы не удалили ни одного комментария. Сколько людей – столько мнений. Вот только нужно быстрее решать: будем строить, повышать культуру торговли и обслуживания или будем топтаться на месте? Дни очень быстро летят. Время не ждет, оно торопит нас скорее принимать кардинальное решение, менять жизнь к лучшему.
Предприниматели всегда с «опаской» относятся ко всему новому. Вот и обсуждение этого проекта показывает, что не все вникают в суть, не прислушиваются к комментариям администрации Центрального рынка. Финансирование проекта не коснется предпринимателей. Уже рассматриваются схемы кредитования проекта, вносятся коррективы в сам проект. На строительные работы уйдет не более двух лет. На этот период все предприниматели будут размещены на свободных зонах рынка и на прилегающей территории.
Присоединяйтесь к обсуждению этой темы на сайте www.tamannews.ru.
