Татьяна Михайловна Нестерова, технолог ООО «ЭСКДЭ» (ст. Тамань) предлагает рецепт супа.
Для приготовления супа можно использовать минеральную воду или квас. Редис (или белую редьку), огурцы, лук порезать кубиками. Добавить зелень, соль, перец. Взбить одну столовую ложку горчицы и одну столовую ложку тертого хрена и также добавить в суп. Отдельно подать к столу отварной картофель, посыпанный кедровыми орешками или кунжутом.
