Тамань становится центром винного туризма в России. Сотни тысяч туристов приезжают летом отдохнуть на берегу двух морей в Темрюкском районе, познакомиться с лучшими традициями виноделия на Тамани, попробовать живого вина.
Бескрайние виноградники, уникальные вина, 18 винодельческих предприятий, известных по всей России и за рубежом. В числе лидеров отрасли – ООО «КубаньВино», агрофирма «Южная», входящие в состав холдинга «Ариант», одного из крупнейших холдингов в Европе. Более 8 тысяч гектаров собственных виноградников, современные технологии производства и розлива виноградных вин позволяют производить вина высокого качества. Продукция ООО «КубаньВино» хорошо известна в России: около 20 миллионов бутылок таманского вина, шампанского и коньяка под торговыми марками «Шато Тамань», «Кубаньвино», «Вина Тамани». В магазинах и дегустационных залах холдинга сегодня представлено более 120 наименований винодельческой продукции.
На прошлой неделе, 2 февраля, в станице Тамань открыт новый винный магазин «Шато Тамань». Идея строительства магазина родилась два года назад. С развитием винного туризма на Тамани в небольшом магазинчике винзавода «Шато Тамань» после дегустаций туристы выстраивались в очередь. Ведь если приехали в винный край, то нужно обязательно купить несколько бутылок таманского вина. В магазине стало тесно. Руководство холдинга поставило условие, чтобы новый магазин был и просторным, и стильным. И нужно признаться, это удалось. Магазин расположен на въезде в станицу Тамань, рядом с винзаводом и часовней. Туристы могут побывать на экскурсии, посмотреть современное производство, продегустировать и купить понравившееся вино.
И.о. генерального директора АФ «Южная» Игорь Чемерис и главный винодел ООО «Кубаньвино» Ванда Ботнарь по сложившейся традиции перерезали красную ленточку перед входом в новый магазин. Игорь Чемерис подчеркнул, что такой выбор вин и новый магазин – результат совместного труда виноградарей АФ «Южная» и виноделов ООО «Кубаньвино». «В этом году в России собрано 200 тысяч тонн винограда, и большая часть урожая – на Тамани. В этом заслуга виноградарских подразделений АФ «Южная». Предприятие является лидером уборки в Темрюкском районе. Натуральный качественный виноград, собственная сырьевая база позволяют выпускать качественные вина», – отметил Игорь Чемерис.
ООО «Кубаньвино» не изменяет традициям: угощали шампанским. Гости с любопытством рассматривали винные полки, интерьер. Красиво, много воздуха, удобно подойти к полкам, взять бутылку, прочитать информацию о вине. В зале помогают выбрать вино продавцыконсультанты. Можно и продегустировать.
Директор по строительству АФ «Южная» Петр Вибе рассказал, что на реализацию проекта ушло два года. До этого он занимался строительством часовни перед винзаводом в Тамани, реконструкцией винзавода в ст. Тамань и Старотитаровской. Проект магазина предложил дизайнер из Екатеринбурга, который отдыхал на Тамани. Так на месте старого ангара построили современный винный магазин. Петр Вибе рассказывает: «Новые технологии строительства, сочетание натурального дерева и стекла, современные отделочные материалы, оригинальные идеи проекта позволили построить винный бутик европейского уровня. Особая гордость магазина – холодильная комната, где поддерживается температура +15 градусов. Она отделена от зала стеклянной перегородкой с логотипом «Шато Тамань». Здесь покупатель может выбрать вино охлажденное, ведь в летний зной большой спрос на охлажденные напитки. Это наша фишка. Опять же, сделано это для самых привередливых покупателей».
Деловые партнеры из Болгарии Мирослав и Георгий отметили, что магазин впечатляет и своим размахом, и дизайнерскими решениями. Коллеги из Болгарии поставляют технологическое оборудование для винодельческих предприятий холдинга, что позволяет выпускать продукцию высокого качества.
Об особенностях виноградного сезона 2011 года рассказала директор по производству ООО «КубаньВино» Ванда Ботнарь: «Каждый сезон имеет свои особенности. 2011 год запомнится и жарким сухим летом, и рекордным урожаем, и затяжной уборкой. Последние грозди винограда убирали под снегом. Но благодаря мастерству виноградарей и виноделов получили именно то сырье, которое необходимо для производства качественного вина. Вино–это живой продукт, он чувствует и добрые руки виноградаря, и душу винодела. Только такое душевное вино создаст теплую атмосферу в доме, поднимет настроение в праздник».
Директор магазина Светлана Сердюкова отмечает, что летом в магазинах ООО «КубаньВино» ежедневно продается около тонны винодельческой продукции. Представлены подарочные винные наборы, можно купить бокалы и даже корковую пробку от бутылки шампанского с «секретом». Этот сувенир пользуется популярностью, в виде пробки оформлена флешка.
Выбор в магазине огромен–вина премиум класса, линейки Вина Тамани и Фирменная, вина сортовые, уникальный целебный Кагор, шампанское от экстра брюта до полусладкого, коньяки. Линейка Шато Тамань представлена винами премиум класса: коллекционные, выдержанные и вина без выдержки. Эту линейку пополнили новинки–«Мадера коллекционная» урожая 1991 года, «Каберне» красное сухое и «Шардоне» белое сухое в цветочной серии. Гордостью предприятия является вино Молодое. И это подтверждают итоги ежегодного фестиваля «Вина Кубани». В номинации «Лучшее молодое вино2011» красное сухое вино «Молодое. Шато Тамань» по типу Божоле Нуво ООО «КубаньВино» завоевало золотую медаль. Также в номинации «Лучшее специальное вино2011» серебряной награды удостоено специальное вино «Траминер. Шато Тамань». Это вино завоевало бронзу на международной выставке в Лондоне в мае 2011 года. В номинации «Лучшее шампанское, игристое2011» отмечено молодое игристое полусухое вино «Мускатное. Шато Тамань».
Продукция ООО «КубаньВино» вошла и в сотню лучших товаров России 2011 года по итогам федерального конкурса. Сразу восемь образцов, представленных «КубаньВино», признаны лучшими. Почетным знаком «Отличник качества» награждена генеральный директор ООО «КубаньВино» Виктория Емельянович.
– Мы постоянно участвуем в различных российских и международных конкурсах. Наши вина получили высокую оценку специалистов. Все эти вина можно купить в наших фирменных магазинах. В 2011 году ООО «КубаньВино» произвело 1441063 дал продукции, это почти на 25 % больше, чем в 2010 году. Есть качество, есть и спрос на продукцию. Ставку делаем на качество, – говорит генеральный директор ООО «КубаньВино» Виктория Емельянович
Нелля Тютюник.
На правах рекламы.
