На хуторе Белом успешно трудится молодой фермер Виктор Ковалев. Виктор имеет два высших образования (программное обеспечение и менеджмент), решил заняться разведением овец эдильбаевской породы. В 2008 году купил и отремонтировал заброшенное отделение № 1 бывшего совхоза «Радуга» и завез из Волгоградской области первые 100 голов овец.

«Любовь к сельскому хозяйству мне привил дед Брюховецкий Александр Тимофеевич. Я и коров пас, и по хозяйству помогал. После университета предлагали работу в Анапе, но я вернулся на землю и горжусь, что вырос в деревне. Для меня сельское хозяйство интереснее, чем работа в кабинете, – говорит Виктор. – Начинал арбузы выращивать. Когда все покупали себе иномарки, я покупал овец».

Сегодня в хозяйстве Ковалева 800 голов овец, из которых 100 голов – элитного племенного стада. Как отмечает Виктор, эдильбаевская порода хороша тем, что легко переносит суровые зимы и сильную засуху, а главное – быстро набирает вес. Если обыкновенные овцы весят 15 кг, то эдильбаевские – 60-­70 кг. Бараны и вовсе достигают 150 кг. Один из таких тяжеловесов недавно посетил «Кубанскую ярмарку­-2012», в машину его грузили пять человек. «Я второй год привожу на агропромышленную выставку эдильбаевскую породу. Сейчас все больше фермеров интересуется разведением этой породы овец. В этом году заключили договоры на поставку ягнят. Кроме того, ярмарка дает возможность узнать что-­то новое, познакомиться с такими же заядлыми фермерами и в дальнейшем благодаря этой выставке находить себе новое племенное поголовье». Хочу сказать большое спасибо специалистам районного управления сельского хозяйства, специалистам районного ветеринарного управления, за оказываемые консультации, помощь в становление и развитие хозяйства, – отмечает Виктор. 

Фермерское хозяйство Виктора Ковалева постоянно развивается. Здесь выращивают 200 голов птицы, 30 голов крупного рогатого скота, а в перспективе открытие страусиной фермы. Виктору подарили двух страусов, они будут подрастать до весны на одной из ферм Кубани, потом переедут на х. Белый.

Для поддержки альтернативного животноводства разработан ряд субсидий, в частности, возмещается часть затрат на приобретение племенных сельскохозяйственных животных и товарных сельскохозяйственных животных, предназначенных для воспроизводства, а также часть затрат на содержание маточного поголовья племенных овец. Сегодня, когда в связи с АЧС свиноводство для малых форм хозяйствования становится делом рискованным, самое время подумать об альтернативном животноводстве.