Построить теплицу – это начало, остальные составляющие успеха – труд и технология выращивания, – говорит фермер Владимир Шефер. Фото Нелли Тютюник, «ТАМАНЬ»
Ранней весной на прилавках магазинов, на рынке сразу обращаешь внимание на зелень и яркие пучки редиса – будто только что с грядки. В теплицах фермера Владимира Шефера целые плантации этого самого скороспелого овоща. Уже идет основная уборка в первой теплице. Редис один в один, сочный, сладкий, сразу из теплиц поступает в торговые сети края.
– Подстраиваемся под рынок. На ранние овощи всегда есть спрос. Редис посадили в восьми теплицах – на площади 12 тысяч квадратных метров. Посевы делали в несколько этапов, чтобы убирать созревший редис постепенно. 190 семян – на один квадратный метр – идеальная посадка и хороший урожай – до четырех килограммов. Хорошо зарекомендовал себя сорт «Селеста». Испытываем несколько новых сортов, – рассказывает Владимир Шефер.
Посев, пикирование, прополка, полив, уборка– со всем этим процессом справляются семь человек. Владимир отмечает, что весь этот трудоемкий путь к урожаю может заменить один специализированный комбайн от посева семян до формирования редиса в пучок. Пока такая техника недоступна, стоит такой комбайн 200 тыс. евро! После уборки редиса в теплицы будут высаживать помидоры, перец, баклажаны. Готовится рассада и для открытого грунта, в том числе для бахчевых. Всего в хозяйстве 40 гектаров земли. Молодой фермер умело управляет хозяйством, внедряет новые технологии. Одновременно Владимир учится заочно на агрономическом факультете.
После выставки в Берлине «Зеленая неделя», на которой Владимир Шефер побывал по призовой путевке в числе передовых фермеров Краснодарского края, он еще раз убедился, что кубанские овощи по качеству превосходят заморские и могут конкурировать на мировом рынке. Являясь депутатом Совета Старотитаровского поселения, членом Совета молодых депутатов Краснодарского края, Владимир Шефер стал инициатором внесения поправок в краевую целевую программу по вопросу возмещения затрат на строительство теплиц и установку отопительного оборудования в них.
Владимир подчеркивает, что развитию тепличного хозяйства на Тамани способствуют программы государственной поддержки. «Так, в 2012 году сумма субсидирования на строительство теплиц фермерам Тамани составила около 20 миллионов рублей. Это значительная поддержка, которую фермеры получили благодаря активной позиции руководителя районного управления сельского хозяйства Андрея Бурдина», – говорит Владимир Шефер.
Фермер наращивает темпы производства. В этом году планирует увеличить тепличное хозяйство, построить еще две теплицы.