У стенда «Фанагории» выступал заслуженный артист Кубани, баянист, солист Государственного эстрадно­симфонического оркестра Краснодарской филармонии Константин Токарев. Фото Екатерины Гавриловой, «ТАМАНЬ»

20 апреля в Краснодаре завершилась 16­я Международная выставка «Винорус. Винотех 2013». В уникальном выставочном комплексе «Краснодар ЭКСПО» одновременно в трех огромных павильонах прошли «Винорус. Винотех», выставка гостиничной индустрии «Прибыльное гостеприимство» и «Пищевая индустрия». Там же провели первый и второй туры Чемпионата мира среди барменов и семинары от шеф­повара и шоумена Ильи Лазерсона.

Во время выставки «Винорус. Винотех», которая проходила в течение всех выходных, состоялись международные научно­практические семинары по вопросам развития виноградарства и виноделия. Прошла конференция­дискуссия, посвященная теме «Вино как пищевой продукт. Экономический и политический компоненты вопроса». Как сообщили организаторы, в выставке приняли участие 156 компаний из 13 стран мира: Болгарии, Германии, Грузии, Испании, Италии, Молдовы, Сербии, Украины, Финляндии, Франции и Швейцарии. Впервые в форуме участвовала китайская делегация из провинции Гуйчжоу.

У павильона «Фанагории» внимание гостей привлекал баянист, так что там можно было не просто попробовать продукцию, но и станцевать под задорную музыку. Посетители интересовались технологией изготовления коньячных бочек из кавказского дуба, которые фанагорийская делегация привезла специально для выставки. «Подобные мероприятия – это уникальная возможность для виноградарей и виноделов. Только здесь можно в полной мере обменяться опытом с другими производителями. Массовые встречи специалистов одной отрасли очень полезны, ведь здесь можно сравнить достижения. Важно и то, что мы можем оценить технические новинки, которые тоже представлены на выставке», – поделился главный агроном ООО «Фанагория АГРО» Павел Курило. Около стенда «Шато­Тамань» была устроена импровизированная лекция, к которой подтянулись друзья с других стендов, студенты, прошла дегустация. Столики около стенда были оформлены в виде больших белоснежных бочек с логотипом предприятия.

Интересное интерьерное решение выбрало ООО «Русский Азов» – стенд оформили в виде небольшого уличного уютного ресторанчика. Все стенды предприятий Темрюкского района выгодно отличались от других, оформили стильно и оригинально, на европейском уровне.

Одно из главных событий форума – дегустационный конкурс «Южная Россия». Представленные на конкурс образцы оценивались по классической стобалльной системе. Момент истины в ходе дегустации настал, когда с образцов была снята фольга, закрывавшая этикетки. По итогам конкурса 21 образец получил золотые медали, 22 – серебряные, 6 – бронзовые и три образца завоевали высшую награду конкурса – Гран­При. Лучшими производителями 2013 года, получившими медали, в числе других стали «Фанагория», «Кубань Вино», «Мильстрим­Черноморские вина» и «Русский Азов». В рамках специального семинара «Игристый сет» первое место, по мнению потребителей, заняло игристое «Шато Тамань». В числе вин, отмеченных экспертами, оказалось игристое от «Фанагории». Его оценил сам Стивен Спурье, легендарный 72­летний британский винный критик, глава дегустационной комиссии ведущего винного журнала Decanter. Именно он организовал Парижскую дегустацию 1976 года, на которой калифорнийские вина впервые «вслепую» опередили французские. Про это в Голливуде был снят популярный фильм «Удар бутылкой» (Bottle Shock): никто из мировых винных экспертов еще не удостаивался того, чтобы его сыграли в кино при жизни. Стивен Спурье всегда проявлял интерес к вину малоизвестных на Западе стран: он запустил некогда проект Wine Society of India, отбирал грузинские вина для английского рынка, а в октябре 2011 на выставке в Москве впервые познакомился с винами Кубани.

В первый день выставки прошел конкурс молодых виноделов «ВинОлимп». Участие в нем приняли молодые специалисты с опытом работы не более пяти лет. Одним из двух победителей конкурса стала Олеся Ерина из ОАО АПФ «Фанагория». Олеся получит главный приз конкурса – туристическую поездку в Европу.