У стенда «Фанагории» выступал заслуженный артист Кубани, баянист, солист Государственного эстрадносимфонического оркестра Краснодарской филармонии Константин Токарев. Фото Екатерины Гавриловой, «ТАМАНЬ»
20 апреля в Краснодаре завершилась 16я Международная выставка «Винорус. Винотех 2013». В уникальном выставочном комплексе «Краснодар ЭКСПО» одновременно в трех огромных павильонах прошли «Винорус. Винотех», выставка гостиничной индустрии «Прибыльное гостеприимство» и «Пищевая индустрия». Там же провели первый и второй туры Чемпионата мира среди барменов и семинары от шефповара и шоумена Ильи Лазерсона.
Во время выставки «Винорус. Винотех», которая проходила в течение всех выходных, состоялись международные научнопрактические семинары по вопросам развития виноградарства и виноделия. Прошла конференциядискуссия, посвященная теме «Вино как пищевой продукт. Экономический и политический компоненты вопроса». Как сообщили организаторы, в выставке приняли участие 156 компаний из 13 стран мира: Болгарии, Германии, Грузии, Испании, Италии, Молдовы, Сербии, Украины, Финляндии, Франции и Швейцарии. Впервые в форуме участвовала китайская делегация из провинции Гуйчжоу.
У павильона «Фанагории» внимание гостей привлекал баянист, так что там можно было не просто попробовать продукцию, но и станцевать под задорную музыку. Посетители интересовались технологией изготовления коньячных бочек из кавказского дуба, которые фанагорийская делегация привезла специально для выставки. «Подобные мероприятия – это уникальная возможность для виноградарей и виноделов. Только здесь можно в полной мере обменяться опытом с другими производителями. Массовые встречи специалистов одной отрасли очень полезны, ведь здесь можно сравнить достижения. Важно и то, что мы можем оценить технические новинки, которые тоже представлены на выставке», – поделился главный агроном ООО «Фанагория АГРО» Павел Курило. Около стенда «ШатоТамань» была устроена импровизированная лекция, к которой подтянулись друзья с других стендов, студенты, прошла дегустация. Столики около стенда были оформлены в виде больших белоснежных бочек с логотипом предприятия.
Интересное интерьерное решение выбрало ООО «Русский Азов» – стенд оформили в виде небольшого уличного уютного ресторанчика. Все стенды предприятий Темрюкского района выгодно отличались от других, оформили стильно и оригинально, на европейском уровне.
Одно из главных событий форума – дегустационный конкурс «Южная Россия». Представленные на конкурс образцы оценивались по классической стобалльной системе. Момент истины в ходе дегустации настал, когда с образцов была снята фольга, закрывавшая этикетки. По итогам конкурса 21 образец получил золотые медали, 22 – серебряные, 6 – бронзовые и три образца завоевали высшую награду конкурса – ГранПри. Лучшими производителями 2013 года, получившими медали, в числе других стали «Фанагория», «Кубань Вино», «МильстримЧерноморские вина» и «Русский Азов». В рамках специального семинара «Игристый сет» первое место, по мнению потребителей, заняло игристое «Шато Тамань». В числе вин, отмеченных экспертами, оказалось игристое от «Фанагории». Его оценил сам Стивен Спурье, легендарный 72летний британский винный критик, глава дегустационной комиссии ведущего винного журнала Decanter. Именно он организовал Парижскую дегустацию 1976 года, на которой калифорнийские вина впервые «вслепую» опередили французские. Про это в Голливуде был снят популярный фильм «Удар бутылкой» (Bottle Shock): никто из мировых винных экспертов еще не удостаивался того, чтобы его сыграли в кино при жизни. Стивен Спурье всегда проявлял интерес к вину малоизвестных на Западе стран: он запустил некогда проект Wine Society of India, отбирал грузинские вина для английского рынка, а в октябре 2011 на выставке в Москве впервые познакомился с винами Кубани.
В первый день выставки прошел конкурс молодых виноделов «ВинОлимп». Участие в нем приняли молодые специалисты с опытом работы не более пяти лет. Одним из двух победителей конкурса стала Олеся Ерина из ОАО АПФ «Фанагория». Олеся получит главный приз конкурса – туристическую поездку в Европу.