Куличи обязательно должны быть в день Пасхи на праздничном столе. Кто-то печет их дома, кто-то покупает готовые изделия. По разным причинам не все могут прийти в церковь и освятить куличи.

«Хочу успокоить и обрадовать наших покупателей: настоятель Свято-Успенского храма станицы Старотитаровской  Андрей Дуплинский освятил сырье для приготовления куличей и благословил пекарей ООО «Старотитаровский хлебозавод».  Душевные куличи нашего предприятия несут тепло и добро в каждый дом. В прошлом году к Пасхе выпекли 8 тонн куличей, в этом году план еще выше. У нас много заявок на пасхальную выпечку», – рассказывает директор ООО «Старотитаровский хлебозавод Сергей Мкртчян.

На предприятии куличи готовятся по особому старинному рецепту. Начальник производства хлебозавода Елена Рудакова отмечает, что в тесто закладывается  около 15 различных натуральных компонентов, замес делается на больших густых опарах. В этом году куличи будут украшены яркой сахарной присыпкой. В кондитерском цехе готовят пасхальные наборы, в которые входят творожная пасха и яйца. Также будут печь пироги  с грибами, свежими фруктами, ливером, маком и другими начинками. 

Коллектив ООО «Старотитаровский хлебозавод» поздравляет жителей района с наступающими праздниками и желает всем доброго здоровья, благополучия и  счастья!

На фото. Традиционно на Старотитаровском хлебозаводе перед Пасхой  проводят старинный православный обряд. Фото Нелли Тютюник, «ТАМАНЬ»