Старший повар «Фламинго» Т.Н. Перезва. Фото Нелли Тютюник, «ТАМАНЬ»
В детско-оздоровительном лагере «Фламинго» в Пересыпи отдыхают сейчас 310 ребят, в том числе и дети из Темрюкского района. Созданы все необходимые условия: уютные комнаты, душевые, спортивная площадка, пляж. Проводятся конкурсы, спортивные соревнования, экскурсии.
Большое внимание уделяется питанию школьников, качеству пищи и санитарному порядку. Современный обеденный зал, пятиразовое питание. Перед едой дети тщательно моют руки. Как рассказывает старший повар «Фламинго» Татьяна Николаевна Перезва, у ребят после моря хороший аппетит. Любят кубанский борщ, супы, картофельное пюре, компот из свежих фруктов. Фишка кухни «Фламинго» – выпечка. Директор детского санаторно-оздоровительного лагеря «Фламинго» Наталья Назаренко отмечает, что вкусные пироги, булочки, хачапури на тарелках не задерживаются. Повара «Фламинго» готовят с душой, чтоб дети чувствовали себя в лагере как дома.
