Более тридцати фермеров района представят свою продукцию сегодня на празднике «Арбузный рай». Здесь можно купить все, что душа желает. Как и обещали, расскажем об особенностях двух сортов арбузов, которые выращивает фермер Игорь Лихосенко.
Сорт «Премиум» выращивается специально для супермаркетов. Это порционный арбуз. Небольшого размера весом 2,5–3,5 кг, легче нести, съедается сразу. Вкусный и сочный. Мякоть темно-розового цвета. Особенность этого сорта– повышенное содержание сахара, тонкая прочная кожура, долго хранится.
Круглый «Стайл» – бессемянный. Об арбузе без косточек давно все мечтали. В США бессемянные арбузы выращивают более 50 лет. В таком арбузе маленькие семечки съедобны, они как семечки в огурце. Выращивается из семени, полученном при скрещивании двух сортов арбузов, которые не могут дать образования семени в плоде. Таким образом, при росте арбуз не тратит сил на выращивание семян, а расходует их на другие качества, становясь более сладким, сочным и насыщенным полезными веществами. Еще один секрет бессемянных арбузов: они выращиваются из рассады. Можно получить рассаду и прививочным путем, тогда арбуз будет крупнее. Росток из пророщенного семени в фазе настоящего листа прививается на росток тыквы. За счет этого корневая система у арбуза сильнее, арбуз вырастает больших размеров. Такие бессемянные арбузы относятся к овощам. Мякоть у бессемянных арбузов может быть темно-красного, розового и желтого цветов, в зависимости от сорта, поясняет известный на Тамани и в России бахчевод Игорь Лихосенко.
На фото. Игорь Лихосенко привез в редакцию порционный, квадратный и бессемянный арбузы. Фото Нелли Тютюник, «ТАМАНЬ»
Приезжайте на фестиваль «Арбузный рай»!
Сегодня проходит пятый фестиваль «Арбузный рай» в центральном парке поселка Стрелка. Начнется праздник в 16 часов и продлится до полуночи. Свою продукцию представят фермеры Темрюкского района. Состоятся конкурсы, розыгрыш призов, выставка-продажа работ мастеров декоративно-прикладного творчества, концерт, огненное шоу, фейерверк, танцевальная программа, шоу двойников и многое другое.