Вопросы продвижения кубанских продуктов обсудили на «круглом столе». Фото Нелли Тютюник, «ТАМАНЬ»

 Как мы уже сообщали, на прошлой неделе спортивный комплекс «Олимп» в станице Голубицкой принимал участников  выставки продукции 46 кубанских производителей. На небольшую заметку  о состоявшейся  выставке в субботнем номере  сразу появились комментарии на сайте «Тамани»: «Приехали бы в Новороссийск, и мы купили  бы качественные продукты своих земляков». Значит,  тема актуальна,  и местная продукция пользуется спросом  у жителей и отдыхающих.  От такой выставки не отказались бы и темрючане.

Предприятия  представили свой ассортимент для потенциальных покупателей: представителей оптовой и розничной торговли, общественного питания, санаторно­курортного комплекса, бюджетных учреждений  Темрюкского района. На выставке  можно было проконсультироваться по интересующим вопросам с представителями фирм и заключить договор о сотрудничестве.

Участвовали  производители мясных и молочных продуктов, хлебобулочных и кондитерских изделий, напитков и  сладостей. Можно было  ознакомиться с ассортиментом и  провести экспресс­дегустацию. Поразило гастрономическое изобилие. Казалось бы, кого сейчас удивишь колбасными изделиями? На выставке было много продукции, которую хотелось бы видеть и  на прилавках магазинов в Темрюкском районе.  Например, Сочинский мясокомбинат сегодня выпускает до 300 наименований мясной продукции.  Очень аппетитно   выглядел стенд Армавирского мясокомбината: карбонат,  бекон, шейка, батоны  вареной и сырокопченой колбасы. Как в давние времена выставили в виде пирамиды  банки  с тушенкой и паштетом, языком и известным с давних пор «завтраком туриста». Много посетителей было у стенда предпринимателя Владимира Фильчука  из Краснодара.  Он удивил разнообразием и рецептурой мясных изделий для настоящих гурманов.  Свою нишу на кубанском рынке заняло предприятие ООО «Азов Трейд», которое занимается выращиванием улиток.  Продукция, как говорится, на любителя, но всегда найдутся желающие попробовать и такое блюдо.  Продукция предприятия «Кочетовы сладости»  многим знакома. С 1995 года сотрудничают с темрюкской фирмой «Триумф», курортным учреждением «Искра» в Кучугурах,  торгуют в «Атамани».  Большой ассортимент хлебобулочной продукции был представлен нашими предприятиями ООО «Старотитаровский хлебозавод» и «ЭСКАДЭ». Таманские фермеры  тоже готовятся к курортному сезону.  Например, фермер Александр Ерохин сезон уже открыл. Сегодня производитель предлагает пекинскую капусту. В фермерском хозяйстве выращивают и  суперсладкую кукурузу, и разноцветный болгарский перец, и  вкусные  арбузы.

Участники выставки  на «круглом столе» обсудили вопросы повышения конкурентоспособности и продвижения кубанской продукции для укрепления экономики региона.

 

Слово участникам выставки

 

Александр Музыченко, исполняющий обязанности главы Темрюкского района:

– Отдых на побережье – не только море и солнце, это целый комплекс услуг. Предприятия должны быть конкурентоспособными.  Важно, как примем туристов, какие условия создадим для отдыха, чем будем  удивлять, какими продуктами  кормить. Кубань давно зарекомендовала себя как производитель качественной продукции. Выставка  в  таком формате проведена впервые,  как раз к началу курортного сезона.

Это возможность руководителям учреждений отдыха, потребительской и бюджетной сферы познакомиться с продукцией кубанских производителей,  наладить сотрудничество с предприятиями напрямую, без посредников. 

 

Нина Федорова, заместитель генерального директора по торговле фирмы «Калория»:

– Более 280 наименований  молочной  продукции производит  фирма «Калория». Сотрудничаем с торговой сетью Темрюкского района  около десяти лет.  В числе первых поставляли молоко в школы Темрюкского района по губернаторской программе «Школьное молоко». Надеемся восстановить сотрудничество с бюджетными учреждениями района.

 

Игорь Лихосенко,  фермер,  поселок Стрелка:

– Заключены договора на реализацию продукции, выполняем обязательства по кредитам. Каким будет арбузный сезон, пока сложно сказать. Все будет зависеть от погодных условий. Если  во второй половине июня будет тепло, то первые арбузы  ранних сортов созреют к 25 июня.  Держим ассортимент. Покупатель сейчас требовательный, любит разнообразие. Будут арбузы и с красной мякотью, и с желтой, и квадратные.

 

Сергей Михайлов, начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства Краснодарского края:

– Губернатор поставил задачу обеспечить жителей  и гостей края качественными кубанскими продуктами.  Такой формат  выставки  с дегустацией продукции позволяет показать  ассортимент, всю линейку продукции перерабатывающей отрасли края   потребителям: торговым предприятиям, бюджетным и  курортным учреждениям.  Например, предприятие «Прибой» ст. Староминской  будет поставлять квас крымчанам.  Кубань уже направила в Крым более 350 тонн различной продукции.

 

Сергей Мкртчян, директор ООО «Старотитаровский хлебозавод»:

– В летний  сезон увеличиваем объем продукции для предприятий курортной сферы.  В Темрюкском районе нашими давними партнерами  является  ДОЦ «Северянка», ряд оздоровительных учреждений в Анапе на «Пионерском проспекте». Сегодня производим около 100 наименований  хлебобулочных изделий и столько же кондитерских. Более чем в 300 торговых точках района реализуем продукцию. Уже на этой неделе получаем первую партию нового технологического оборудования.