Почему сахар вдруг оказался в таком спросе? Кубань – главный производитель сахара в стране, в Краснодарском крае производится 25% российского сахара. На Кубани выращивают сахарную свёклу, и сахарные заводы ведут переработку сырья. Этот процесс не связан с ростом курса валют или перебоями в поставках из других стран. Сахар поступает в торговлю именно из нашего края. В Краснодаре находится штаб-квартира российской сети «Магнит», ей ближе всего везти сахар в наши магазины. Кубанский сахар сейчас за границу не вывозят. Нет предпосылок для утверждения, что сахара не будет.
Поднять цену на сахар может ажиотажный спрос. Как отметил заместитель главы Кубани Александр Руппель, многое зависит от потребительского спроса.
– Закупая продукты в больших объемах, мы сами толкаем цены вверх. Вижу много сообщений по ситуации с сахаром – здесь та же история. Сейчас границы для сахара закрыты, он останется внутри страны. В нашем крае его много – запасов хватит с лихвой до следующего урожая. Налажены новые логистические цепочки, есть все возможности держать цену в норме. Но производители сейчас просто не успевают заполнять резко выстрелившую потребность в магазинах, поэтому вынуждены поднимать цены, чтобы гарантировать запас. Хочу, чтобы каждый понимал, – чтобы стабилизировать цену на сахар, нужно, в первую очередь, вернуться к нормальному спросу на него, – рассказал Александр Руппель.
Ещё вопрос. Почему сахар, а не, например, соль, рис, спички, стиральный порошок или зубная паста? Вероятно, это зависит от фантазии тех, кто запускает слухи. В Европе, говорят, люди бегают по аптекам, ищут иод, чтобы защититься от какого-то атомного излучения. Год назад у нас была мода покупать имбирь, цена взлетела до нескольких тысяч рублей за килограмм. В начале пандемии «гребли» про запас гречку и туалетную бумагу.
Спрашиваю у бабушки в «Магните», зачем ей сахар? «Буду чай пить». Предлагаю выбрать конфет к чаю, спрашиваю, какие нравятся? «Да что ты, деточка, у меня дома есть сахар и конфетки, полно варенья с прошлого года. Только волнуюсь, вдруг долго в магазине не будет сахара, а скоро лето».
Берегите себя и близких. Помогайте тем, кто слабее. Не поддавайтесь слухам.
Елена Иовлева
Опубликовано в «Колонке редактора» в номере 10 газеты «Тамань» (2022 год).
