К мясному бульону добавляем картошку, буряк (так называют борщевую свёклу со светлыми полосочками). Как сварятся, кладем нарезанное варёное яйцо. «Заправку» – порезанные листья щавеля – засыпаем в последнюю очередь. Смело добавляйте в борщ укроп, петрушку, зелёный лук и другую зелень по вкусу – борщ-то зелёный! Но на Тамани и в такой борщ могут томата добавить. И кто нам это может запретить? Будьте здоровы! Присылайте свои рецепты, обсуждайте в наших соцсетях.