Особенность сезона

Лидер уборочной кампании 2023 года агрофирма «Южная» приступила к сбору технических сортов. В прошлом году предприятие собрало около 110 тыс. тонн. В этом году специалисты говорят о непростом сезоне, который может сказаться на объёме урожая.

– Особенность сезона 2024 – ранние сроки уборки. Из-за аномально жаркого лета некоторые сорта винограда созрели в 20-х числах июля, а уже в августе будет готов к сбору практически весь сортовой состав – это редкий феномен, – рассказал директор по сельскому хозяйству агрофирмы «Южная» Иван Чурсин. – Мы вовремя отреагировали на ситуацию: приступили к уборке раньше, увеличили количество людей и техники на полях. Внедрение современных методов и максимальная автоматизация уборки позволят нам минимизировать потери. План валового сбора пока на уровне 85-90 тысяч тонн.

Динамика созревания гроздей тщательно отслеживается агрономами и лабораторией винодельни.

Вениамин КОНДРАТЬЕВ, губернатор Краснодарского края:
– Аграрии Кубани раньше срока начали уборку винограда. В прошлом году старт пришелся на середину августа. Предстоит обработать больше 31 тысячи гектаров – это треть всех виноградных полей страны. Всего в отрасли виноградарства в Краснодарском крае занято 86 организаций и 147 крестьянско-фермерских хозяйств. Первыми к сбору ягоды приступили хозяйства Темрюкского района, там расположено больше всего виноградников. Валовой сбор края прогнозируется не менее 275 тыс. тонн за счёт высокопродуктивных виноградников. Две трети площадей занято отечественными саженцами.
Виноград, попадая в комбайн, проходит через специальный конвейер, где ягоды попадают в отсек, а листва и веточки, выбрасываются. Фото: «ТАМАНЬ».

Всё по клеточкам

На виноградниках агрофирмы «Южная» в посёлке Веселовка созрел белый технический виноград сорта Бианка. Туда мы и направились вместе с агрономом предприятия Гоча Чалагадзе.

На полях убирают два вида самоходных виноградоуборочных комбайна – Грегуар и Нью Холланд. Различить их можно по цвету:  жёлтый и синий. Зная такой нюанс, вы можете сыскать понимание среди виноградарей.

В Веселовке мы увидели работу жёлтого комбайна.

– Они позволяют осуществлять более бережный сбор урожая методом стряхивания ягод. Полная загрузка комбайна на два отсека – 4 тонны, – рассказал агроном агрофирмы «Южная» Гоча Чалагадзе. – Комбайн не только собирает виноград, но и производит его первичную обработку. Полученные ягоды проходят через систему фильтрации, чтобы удалить листья и лозы.

Несмотря на размер комбайна, машина очень манёвренная. Она с лёгкостью разворачивается на участке.

В конце каждого ряда виноградника установлены шпалерные бетонные стойки. Они служат стопом для комбайна. На них машина понимает, что уборка в клетке завершена. После комбайна ни одной ягодки на кусте не остаётся.

Уборка винограда в посёлке Веселовка. Здесь открываются прекрасные виды на виноградники, лиман Цокур и Карабетову сопку. Фото: «ТАМАНЬ».

Поймали момент

Водитель комбайна Эбиль Халилов помог вашему корреспонденту подняться на «борт корабля», чтобы   оценить масштаб. С высоты намного лучше видно, как работает техника.

Вокруг стоит аромат свежескошенной зелени, в котором кислинка винограда и свежесть утренней росы.

Позади кабина оператора, по бокам транспонтёры, на которых видно, как виноград проходит этапы фильтрации. По ленте в виде сита ягоды падают в отсек, а грозди проходят ещё один этап очистки. На выходе остаются одни гребни да листочки.

По завершению прохода двух клеток к комбайну подъезжает трактор с лодочкой, в которую пересыпается весь урожай. Собранный виноград направляется на завод для дальнейшей обработки.

Первые тонны

За первые дни уборочной страды собрали 300 тонн ягод. В Темрюкском районе аграрии собрали первые 233 тонны винограда. Урожайность составляет 105 ц/га, сообщает начальник управления сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Александр Лихоман.

Каждый четверг в социальных сетях в группах газеты «Тамань» мы публикуем итоги уборочной кампании в Темрюкском районе за неделю. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе всех событий.