Александр Самсонов – бренд-шеф и создатель улиточного бистро и проекта «Поле Chefs Table», победитель многих кулинарных конкурсов и просто удивительный человек. Александр имеет собственную улиточную ферму, где тщательно следит за процессом выращивания улиток. При этом успевает открывать невероятные гастрономические сочетания вкусов, модернизирует классические блюда русской кухни.
Бистро «Улиточная» в Кучугурах–интересное место. Александр разработал своё уникальное меню. Улитки имеют особенный вкус, не похожий ни на что.
Отдельного внимания заслуживает удивительный для Кучугур проект «Поле Chefs Table». Александр Самсонов вместе с приглашенными шеф–поварами проводит гастрономические вечера с видом на виноградники Таманского полуострова.
На самом деле всё прекрасное и удивительное находится совсем рядом с нами. Спасибо Александру за его огромный труд, создание концепции и нового этапа в гастрономии Темрюкского района.
Мария Бугаец.
