Наука и производство
Наш район стал площадкой для демонстрации новинок селекции, дегустации фермерской продукции, обмена опытом и знаниями. В организации Дня поля участвует Федеральный научный центр риса. Сотрудники представили гостям мероприятия российские сорта и гибриды селекции сладкого перца, баклажана, капусты белокочанной и томата, заложенных на полях КФХ Ерохина. Говорили об урожайности, устойчивости к болезням и другим видам стресса, исследованиях и разработках.
Среди представленных образцов на поле были капуста сортов Прима и Грация, баклажан «Фрегат», томаты Марсианка, гибрид Зарница и сорт Малыш, гибриды перца Собер, Медовей, Тибет, а также «Фишт» – рекордсмен по ранней спелости. Интерес вызвал мини-перец с названием «Карамелька», как отметили учёные, оригинальный по своим вкусовым свойствам.
В мероприятии приняли участие директор Федерального научного центра риса Сергей Гаркуша, полномочный представитель губернатора Краснодарского края по взаимодействию с крестьянскими (фермерскими) хозяйствами Вячеслав Легкодух, начальник управления сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Темрюкского района Александр Лихоман.
С полей участники мероприятия переместились в Дом культуры, где в рамках программы прошёл семинар по семеноводству овощных и бахчевых культур с обсуждением актуальных проблем сельхозотрасли. Ведущие учёные Федерального научного центра риса рассказали о перспективных сортах, системе защиты овощных культур.
Искать лучшее
Свою оценку представленным на поле сортам дал фермер Александр Ерохин, отметив какие лучше подходят для переработки и консервирования, какие более устойчивы к болезнях и так далее.
Фермерское хозяйство семьи Ерохиных выращивает десятки культур на 150 гектарах земли. Бахчевые, плодово-ягодные, зерновые, декоративные. Здесь делают ставку на большой ассортимент, чтобы покупатель мог взять всё в одном месте.
Фермерскую продукцию «Аллеи вкуса» гости оценили на вкус на дегустационной площадке, пробовали горячую кукурузу, арбузы и дыни, персики, сливы, ежевику. Щедрый фермерский стол украшали цветы – гладиолусы тоже выращены на полях Ерохина.
– Работа с научными центрами очень нужная. Испытывать сорта – это возможность искать лучшее, находить быстрее конкурентов, – отмечает фермер. – Даже когда находим, не останавливаемся. Культура потребления меняется – вчера покупатели хотели одно, завтра уже другое. Поэтому пробуем, узнаем новое, останавливаемся на лучшем. Организаторы отмечают, что многие российские гибриды сегодня не уступают.
