Команда агрофирмы «Южная» заняла почётное 3 место в командном зачёте, уступив победителям — ООО «Завод марочных вин Коктебель» (1 место) и ООО «Мрия Терруар» (2 место). Это значимое достижение подтверждает высокий профессионализм и мастерство виноградарей «Южной».
Конкурс требовал выполнения сложной задачи — обрезки кустов сорта Шардоне по системе «двухсторонний Гюйо», признанной одной из самых современных и ответственных формировок, влияющих на качество будущего урожая и вина. Участников оценивали по строгим критериям: правильность формировки, расположение сучка замещения, качество срезов и чистота лозы.
Победители и призёры получили дипломы, денежные премии и ценные сертификаты на микроскопирование лозы и инновационные услуги по инвентаризации виноградников с кликер-технологиями, сообщает пресс-служба агрофирмы «Южная».
