Как бы прочно в нашу жизнь не входили торговые центры и супермаркеты, всё-таки рынок – особое место притяжения. «Центральный рынок» – муниципальное предприятие, которое остаётся главным торговым предприятием района. Несмотря на то, что год был непростым, «Центральный рынок», в который входит и рынок на площади Терлецкого, действует успешно. Дружный коллектив предпринимателей объединяет Наталья Николаевна Воропаева.

С наступающим Новым годом!

Молодые предприниматели Юлия и Вадим Лысовы на «Центральном рынке» с 2020 года. До этого они шесть лет занимались реализацией продукции на ярмарке в Анапе. Но коронавирус внёс свои коррективы, когда все ярмарки закрылись. Предприниматели не растерялись и «перевезли» бизнес в Темрюк. Открыли свою точку по реализации овощей и фруктов. Через год расширились – открыли второе торговое место, куда приходят постоянные покупатели. Сейчас в ходу свежие помидоры, огурцы, кабачки, капуста, яблоки от кубанских производителей, местная зелень. Из заморских – авокадо, манго. На прилавках можно найти любые фрукты и овощи от простых до экзотических. Лысовы организовали даже доставку по городу. Юлия и Вадим планируют ещё расширяться и ввести в свой бизнес ягодное направление.

Фишка предпринимателей – разбирайте бесплатно. Чуть только начинает теряться товарный вид продукции, они выставляют овощи и фрукты на прилавок. Бери, сколько хочешь!

Муку и сахар многие покупают не по килограмму. Как же тяжело нести этот груз домой. Решить эту проблему поможет предприниматель Наталья Ломака. С 2003 года работает на рынке и знает, что нужно покупателям.

– Как только закрывается рынок, мы развозим по домам заказы. Нам многие звонят, заказывают от муки и макарон, до зелёного горошка и чая. Это очень удобно для тех, кто занят работой или пенсионеров, которым порой тяжело прийти на рынок, – рассказала Наталья.

Ассортимент разнообразный – крупы, макароны, соль, масло растительное – всё от кубанских производителей.

С 1998 года на Центральном рынке работает Ирина Найденова вместе с мужем Виктором. Начинали с реализации замороженной продукции. Затем постепенно начали расширяться. В ассортимент вошли колбасы, хлебобулочная продукция. Сейчас ещё и мужская одежда. Надо отметить, что наши предприниматели точно ориентируются в условиях современного рынка и всегда вовремя перестраиваются под покупательский спрос и конкуренцию.

Семья Армана Будуряна в 2000 году переехала из Ростовской области в станицу Курчанскую. Бизнес на рынке начали родители. Арман с детства помогал им в этом. Сейчас уже самостоятельный предприниматель. Чего только нет на прилавках Армана – огромный ассортимент овощей и фруктов. Перед новым годом непременно абхазские мандарины. Как говорит Арман: «Какие бы санкции не вводили, на Кубани мы никогда голодными не останемся».

Олеся Фастова с 1999 года в рядах предпринимателей Центрального рынка. Помогает вести бизнес муж Дмитрий. Начинала с торговли женской одеждой на одной точке. Сейчас их четыре. Ассортимент постоянно расширяется, меняется в соответствии с модными тенденциями и сезоном. Сейчас в ходу свитера и верхняя женская одежда.

– Мы завозим товар в основном российских производителей. У покупателей пользуются спросом изделия тульской фабрики – это очень качественные куртки, плащи, большой модельный ряд. Также есть одежда из Турции», – рассказала Олеся.

Старшее поколение наверняка помнит, когда в моде были норковые шапки – кубанки, боярки, кепки различных моделей. Оксана Примак в 1999 году начинала свой бизнес именно с таких шапок. Сами выделывали шкурки, сами шили. Когда мода ушла, бизнес быстро перестроили, перешли на женскую одежду. За эти годы появились постоянные клиенты, которые приходят одеваться именно к Оксане. В зависимости от сезона на её торговых точках можно найти всё – от пальто до блузки. Попробовали вести бизнес в Крыму, открыли магазин. Получилось. Сейчас поставляют товар и на Крымский полуостров.

Татьяна Чернышева переехала в Темрюк из Ставропольского края. Решила на Центральном рынке заняться предпринимательством. У Татьяны 25 лет пекарского стажа. Открыла чебуречную. На рабочем месте Татьяна с шести часов: замешивает тесто, готовит начинку для пирожков, лепит пельмени. К Татьяне специально приходят отведать вкусных пельмешек. На обед её блюда заказывают в организациях. В планах приобрести духовой шкаф и выпекать пирожки на заказ.

Много лет Арам Меликян проработал в общепите, а пять лет назад открыл свою чебуречную. На Терлецком рынке выпекает 20 видов чебуреков. На прилавке не задерживаются горячие, с пылу с жару пирожки с различными начинками. В день расходится более ста пирожков. У Арама можно заказать тесто для пельменей или пиццы.

– Многие звонят, заказывают, а после работы забирают. Через 15 минут тесто готово. Очень удобно, – говорит Арам.

Людмила Василишина на Центральном рынке с 2019 года. Когда переехала из Казахстана, выбор работы остро не стоял. Людмила предприниматель 30 лет. В Казахстане занималась реализацией постельного белья, верхней одежды. В Темрюке пришлось переквалифицироваться. Сейчас на торговой точке Людмилы большой выбор колбас и бакалеи.

– Я работаю с проверенными поставщиками, в основном это кубанские мясокомбинаты, – рассказывает Людмила. – Людям нравится эта продукция. Постоянные покупатели приходят даже за определённым видом колбасы. Конечно, даю попробовать на вкус продукцию.

Светлана Недочитайленко с мужем Иваном семь лет назад открыли на Терлецком рынке чайную лавку «Бергамот». Они официальные дилеры одной из крупнейших чайных компаний в России и участниками городской программы «Поддержка малого и среднего предпринимательства». В лавке более 200 сортов чая, среди которых много экзотических смесей и 60 сортов кофе. Если вы не знаете, какой подарок сделать на Новый год, то вам в чайную лавку. Здесь вам оформят подарок с чаями, кофе, сладостями. В качестве подарка можно преподнести эксклюзивную чайную или кофейную посуду.

Когда разговариваешь с Татьяной Кохно, думаешь, что общаешься с научным сотрудником.

– У меня экономическое образование. Все семена, удобрения и различные препараты знаю с раннего детства, этим занимались родители. Кроме того, изучаю передовые технологии, – говорит Татьяна.

На прилавках всё наше – российское. Только различных сортов семян более тысячи – от овощей до цветочных растений. Удобрениями и препаратами биозащиты пользуются фермеры и садоводы-огородники.

«Сколько лет на рынке?» Ответ у многих предпринимателей совпадает: «С детства». Здесь сложились семейные династии. Роман Бондаренко говорит: «Родители работали на рынке с 1994 года. Я вместе с ними работал лет с пяти – помогал, как мог».

С 2013 года у него свой бизнес. Свежее мясо завозит из частного хозяйства станицы Ивановской, где выращивают свиней.

– Практически каждый день у нас завоз. Много постоянных покупателей. Как бы ни проходил каждый год, мы всегда строим планы на будущее и верим, что завтра будет лучше, чем вчера. Чего желаем и своим покупателям, – говорит Роман.