Понадобится:
- багет
- креветки (крупные)
- творожный сыр
- помидоры
- петрушка
- чеснок
- соевый соус
- сливочное масло
- растительное масло
– Багет можно подсушить на сухой сковороде, в духовке или обжарить на гриле, чтобы была хрустящая корочка. Креветки крупные, например, королевские, предварительно очистить. В сковороде смешать небольшое количество растительного и сливочного масла, обжарить мелко нарезанный чеснок (несколько зубчиков). Далее обжарить размороженные креветки на максимальном огне, не больше минуты с каждой стороны, чтобы не стали резиновыми. Добавить соевого соуса (на сковороду где-то 3-4 столовых ложки) и на медленном огне протушить ещё минуту. Ломтики багета намазываем сливочным творожным сыром. Затем выкладываем красиво креветку, кусочек помидора и веточку петрушки. Можно сделать бутерброды с отварными креветками и обжаренными, чтоб каждый мог выбрать по вкусу. Приятного аппетита!
