Понадобится:
- кефир – 250 мл
- сахар – 120 г
- яйца – 3 шт
- сода – 1 ч. л.
- мука – 1, 5 стакана
- яблоки – 2 шт.
- сливочное масло
Крем:
- сметана – 1 стакан
- сахар – 1/2 стакана
– Замешиваем тесто, как на оладьи. Форму смазываем сливочным маслом, выливаем тесто. Сверху украшаем дольками свежих яблок, можно грушами или вареньем и выпекаем в духовке на 180 градусах до готовности (30-40 минут). Для крема взбиваем сметану с сахаром и смазываем готовый пирог. Как видите, всё просто. Пирог получается, нежным и вкусным. Приятного аппетита!
