Понадобится:
- печень куриная – 200 г
- шампиньоны – 200 г
- морковь – 1 шт
- лук – 1 шт
- майонез
- соль
- растительное масло
Печень отвариваем, нарезаем соломкой и немного обжариваем на растительном масле, нарезанные грибы также обжариваем, морковь на крупной тёрке и нарезанный лук тоже обжариваем на сковороде. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Подсолить можно либо во время обжарки, либо во время перемешивания салата. При подаче по желанию можно украсить веточками зелени. Приятного аппетита!
