Торгово-промышленная палата подвела итоги проекта «100 семейных компаний под патронатом Президента торгово-промышленной палаты Российской Федерации». В конкурсную комиссию было подано более пятисот заявок, в том числе несколько из Темрюкского района. В число лучших российских семейных компаний в 2021 году вошли предпринимательские династии Темрюкского района: ООО «ЭСКДЭ», ООО «Жемчужина», ООО Компания «Туринвест+Сервис», КФХ Юрия Рыжеского и КФХ Ярослава Узунова.
Газета «Тамань» начинает серию публикаций о лучших предпринимательских династиях Темрюкского района. Читайте газету, подсказывайте темы для публикаций.
Многим в Темрюкском районе известна фамилия Узуновых. Юрий Иванович Узунов является главным виноделом «Фанагории», в виноделии более 40 лет. Его жена Наталья Владимировна – гостеприимная хозяйка кафе-гостиницы «Штурвал». Семейное кафе – одно из самых первых бизнес-проектов в туриндустрии, который появился в п. Сенном на берегу Таманского залива. За эти годы жители и гости района оценили блюда европейской, черноморской, кавказской кухни, морские блюда: мидии, жареные креветки, барабулю, пиленгас и, конечно, таманские вина.
Младший сын Узуновых Ярослав всегда знал, что пойдет по стопам отца. Потомственный винодел, специалист с высшим профильным образованием Ярослав Узунов вместе с женой Юлией, которая тоже имеет непосредственное отношение к виноделию (вместе учились в Кубанском аграрном университете), в 2014 году основал авторский проект «Винодельня Узунов». Винодельня находится во дворе дома, рядом виноградник площадью шесть гектаров.
Уже в 2016 году крестьянско-фермерское хозяйство Ярослава Узунова первым в России получило лицензию на осуществление производства, хранения и поставок произведенной сельскохозяйственным производителем винодельческой продукции (вина).
«Первый год для «Винодельни Узунов» был непростым. Мы, можно сказать, только начали делать первые шаги, и уже прошли много «квестов» от получения акцизной марки до ЕГАИС и отгрузки продукции в магазины. Это было очень увлекательно, – рассказывает Юлия Узунова. – Нам много еще предстоит сделать по продвижению нашего вина, совершенствованию винодельни. Но главное – это само вино! Мы получили много приятных отзывов от профессионалов винной индустрии и простых любителей вина. Значит, работаем не зря».
«Каждый сезон для нас экспериментальный. Применяем новинки в технологическом процессе: используем кавказский дуб, французские бочки. Винодельня оснащена всем необходимым технологическим оборудованием», – говорит автор вин Ярослав Узунов.
«Мужу пришлось освоить сварочные работы, и он сам во дворе сварил емкости», – добавляет Юлия.
Чуть более шести лет прошло со дня основания «Винодельни Узунов». За этот небольшой срок продукция винодельни получила награды международных дегустационных конкурсов, в том числе Гран При за лучшее красное вино, три золотых и шесть серебряных медалей на конкурсе «Южная Россия», три золотых медали на конкурсе им. Льва Голицына.
В непростой коронавирусный 2020 год предприниматели выпустили 30000 бутылок вина, переоформили лицензию (теперь в нее добавились игристые вина и розничная продажа), заложили один гектар виноградников, приобрели 3,7 гектара земли под закладку винограда на живописном берегу Таманского залива. В сентябре 2020 года вино «Совиньон блан» было признано Лучшим вином России по версии Russian wines Competition.
За всеми успехами стоит большой труд семьи Узуновых – всех поколений, шести человек.
У Ярослава и Юлии подрастает сын Глеб – новое поколение династии Узуновых.
Логотип «Винодельни Узунов».
В нем соединилось все, что любит и чем живет династия Узуновых.
Виноградная лоза – сами выращивают виноград и делают из него прекрасные вина ручной работы.
Канат – любовь к морю. Винодел-автор Ярослав обожает море, это его стихия – волны, лодки, паруса…
Узел – семейные узы. На винодельне трудятся все Узуновы, виноделы в четвёртом поколении.
Бесконечность – бесконечная любовь ко всему, что делает семья Узуновых.
