Это толковый словарь виноградарских, винодельческих и дегустационных терминов для обычного любителя вина.
– Особо ценным считаю собрание и толкование терминов по дегустации вин, потому что такая лексика пока остается известной лишь очень ограниченному кругу людей, вовлеченных в винный и околовинный мир, – рассказал Владимир Степанович. – В книге предпринята попытка дать эквиваленты, а то и предложить свой вариант терминов, известных в английском и венгерском языках, в переводе на русский.
Книга поможет широкому кругу читателей познать винный мир с другой – профессиональной стороны, научит понимать специалистов и разбираться в виноградных напитках. Для удобства читателей глоссарий расположен в алфавитном порядке.
