В рыбохозяйственной отрасли Темрюкского района заняты пять крупных предприятий: ОАО «Рассвет», СПК «р/к им. Хвалюна», АО «Труженик моря», Темрюкский ОРЗ ОСП ФГБУ «Главрыбвод», ПСК «Курчанский» и 25 индивидуальных предпринимателей, которые занимаются добычей, производством и переработкой водных биологических ресурсов.
За последние годы рыбопромышленный комплекс района показывает высокий рост развития. Объем добычи кефали вырос более чем в 1,5 раза, ставриды – в 2,4 раза, камбалы – в 2,8 раза. Общий объём добычи рыбы в 2020 году составил 3,159 тысячи тонн, что составляет 21,5 % от общекраевого показателя.
Стабильно развивается товарное рыбоводство. Ежегодно на территории района производится более 750 тонн товарной рыбы. Всё это позволяет району занимать лидирующую позицию в производстве товарной рыбы уже не первый год.
За многолетний добросовестный труд, большой личный вклад в развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани и в связи с профессиональным праздником – Днем рыбака награждены Почетной грамотой министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края: Людмила Александровна Бурдеева – аппаратчик стерилизации консервов ООО «Омега»; Евгений Игоревич Галута – капитан МРСТ «Таганрогский залив» индивидуального предпринимателя Аллы Александровны Демченко; Николай Алексеевич Липчанский – звеньевой рыболовецкой бригады индивидуального предпринимателя Игоря Викторовича Тихоненко.
Людмила Александровна Бурдеева пришла в коллектив Темрюкского рыбоконсервного завода в 1980 году. Её приняли рыбообработчиком, через год перевели ученицей стерилизатора, ещё через год присвоили квалификацию аппаратчика стерилизации консервов. Людмила Бурдеева закончила Астраханский государственный университет по специальности монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования, получила квалификацию техник. Под ее управлением стерилизационное отделение из 13 автоклавов, контроль за своевременной загрузкой – выгрузкой консервов и строжайшим соблюдением режимов стерилизации продукции.
Трудовая деятельность Людмилы Александровны в стенах одного предприятия не прерывалась, хотя за это время завод неоднократно переименовывался (теперь это ООО «Омега»).
В 2020 году ООО «Омега» переработало 4,200 тыс. тонн продукции. В ассортименте шесть наименований: тюлька в томатном соусе, ставрида бланшированная в масле, килька в томатном соусе, килька в томатном соусе с ключом, бычок в томатном соусе, бычок в томатном соусе с ключом. От знаний и опыта Людмилы Бурдеевой зависит качество этой продукции.
Игорь Евгеньевич Галут 17 лет работает на рыболовецких судах. Начинал в 2004 году с должности матроса-стажера. В 2010 году стал капитаном. Последние пять лет работает в ИП Демченко А.А. капитаном морского рыболовецкого сейнера-траулера «Таганрогский залив». Экипаж судна, благодаря грамотной организации процесса добычи водных биологических ресурсов капитаном Игорем Галут, занимает лидирующие позиции по вылову тюльки в Азовском море. Показатели вылова тюльки составили 142,360 тонны в 2020 году, в первом квартале 2021 года – 214, 530 тонны водных биоресурсов.
Николай Алексеевич Липчанский свою трудовую деятельность начал в рыболовецком колхозе «Труженик моря» в феврале 1981 года в должности ловца рыболовецкой бригады, затем переведён мотористом бригады прибрежного лова «Труженик моря». В 2004 году назначен бригадиром рыболовецкой бригады прибрежного лова. С 2017 года работает звеньевым рыболовецкой бригады в коллективе индивидуального предпринимателя Игоря Викторовича Тихоненко.
Николай Алексеевич – грамотный, квалифицированный специалист, обладает высокими организаторскими способностями и профессиональными знаниями, которые направляет на развитие и наращивание производства. Показатели рыболовецкой бригады составили: в 2017 году – 12 тонн, в 2018 году – 20 тонн, в 2019 году – 35 тонн, в 2020 году – 35 тонн водных биоресурсов.
Наша справка. Объём выращивания товарной рыбы и других объектов промышленного рыбоводства в 2020 году составил 761,35 тонн, объём реализации – 361,164 тонну. Общий объём добычи водных биоресурсов в 2020 году составил 3,159 тыс. тонны. Производство товарнопищевой рыбной продукции (переработка) по итогу 2020 года составило 7,691 тыс. тонн.
