Виктор Крохмаль родился 24 июля 1947 года в станице Курчанской в семье с казачьими корнями. Окончил инженерно-механический факультет Кубанского аграрного университета и Высшую партийную школу.
Начал трудовой путь в совхозе-заводе «Кубань» слесарем. В 27 лет в своей станице возглавил этот совхоз-завод. Около трех лет был его директором. За это время было реконструировано виноградарское и винодельческое производство. В станице построены школа на 1260 мест, детсад на 140 мест, 10 км асфальтовых дорог, мемориал павшим в боях, станица была полностью газифицирована и обеспечена централизованным водоснабжением.
«Я менял города, жил в Краснодаре, Ростове, Майкопе, часто бывал в Москве и многих странах мира, – пишет Виктор Крохмаль в своей книге «Триколор на фоне багряного неба», – но великой радостью всегда был приезд в родные пенаты, встреча с друзьями родными, учителями. Здесь я прошел школу человеческих отношений, в основе которых – доброта и терпение, честность и смелость, уважение и товарищество, взаимовыручка и благородство».
Во время работы на должности руководителя Темрюкского райисполкома за полтора года в районе было построено три школы, пять детсадов, два моста через реку Кубань, вводилось жилье, федеральные и местные дороги, сельские больницы, реконструированы райбольница, тепловые сети, построен Курчанский водозабор, обеспечивший Темрюк качественной водой.
Дальше была работа инструктором аппарата крайкома КПСС и девять лет работы в Адыгее – руководство агропромышленным комплексом и руководство Майкопским районом. Первым секретарем Майкопского райкома КПСС Виктор Крохмаль был назначен в 1988 году. Перестройка набирала ход. Он решил для себя – надо, не оглядываясь, работать. В то переломное время из Карабаха хлынул поток беженцев, на границе с Абхазией вспыхнула война. Удалось сохранить в регионе спокойствие, взаимоуважение. Виктор Васильевич признается, что в Адыгее он, без сомнения, оставил часть своего сердца.
В январе 1992 года он переходит на работу в администрацию Краснодарского края, а через год возглавляет «Кубаньхлебопродукт». В конце девяностых в стране обстановка была напряженной. Спецоперация в Чечне. В конце 1999-го – начале 2000-го Виктор Крохмаль сам возглавил колонны с хлебопродуктами, предназначенными Северо-Кавказской военной группировке генерала Казанцева. Тогда состоялось знакомство с Владимиром Путиным, доверенным лицом которого Виктор Васильевич был на первых президентских выборах.
После, в должности заместителя полпреда президента РФ в Южном Федеральном округе, ему лично приходилось выполнять задания в Дагестане, Чечне и Ингушетии, связанные с риском для жизни. Четыре года в Полпредстве, как на фронте: это была трудная, очень рискованная, но настоящая мужская государственная работа на благо всей России и ее граждан.
Виктор Крохмаль был депутатом первого созыва Верховного Совета республики Адыгея и депутатом первого созыва Законодательного собрания Краснодарского края. Принимал участие в выборах губернатора Краснодарского края как независимый кандидат. Его всегда и во всем поддерживала и поддерживает жена Татьяна, с которой прожили вместе более 50 лет. Воспитали сына Александра – специалиста юстиции, дочь – врача, кандидата медицинских наук, пятерых внуков.
Виктор Васильевич – доктор экономических наук, действительный государственный советник РФ второго класса, советник губернатора Краснодарского края, эксперт ЗСК по бюджетной политике.
В 2019 году Виктор Крохмаль выпустил книгу «Триколор на фоне багряного неба» с воспоминаниями о своем пути, людях, с которыми свела судьба, о событиях, участником которых он был.
Как и всю жизнь ему важно, что происходит сегодня в крае, стране. Виктор Крохмаль призывает любить и беречь свое Отечество, семью, защищать их. Как и прежде, его девизом остается – не уступать и не отступать.