Чтобы купить натурального молока, люди готовы даже в очереди постоять. Фото «ТАМАНЬ»
Мы давно отвыкли от очередей за продуктами. В магазинах и на рынке все есть, времена дефицита остались в прошлом. А вот очередь у молочной бочки ГП «Правобережного» по-прежнему существует.
С семи утра подходят на торговые пятачки «Правобережного» первые покупатели и передают очередь следующему. К приезду бочки здесь собираются десятки человек, чтобы до следующего дня торговли запастись натуральным продуктом по доступной цене – 25 рублей за литр.
Социальное молоко «Правобережного» действительно вкусное и полезное, не уступает домашнему молоку, которое продают на рынке. Об этом не раз высказывались наши читатели на страницах газеты. Предприятие затратило немалую сумму на приобретение пастеризатора. Это требование к выездной торговле молоком из емкостей, как пояснил начальник «Вет-управления Темрюкского района» Николай Пронин. Ощутима разница в цене: на рынке у частника литр молока стоит намного дороже – до сорока рублей. В магазине литр молока в пакете стоит больше 30 рублей, более высокой жирности –до 60 рублей. Молоко в Темрюке можно купить не только кубанских производителей. На полках магазинов можно встретить молочные продукты из Москвы, Санкт-Петербурга, Казани и даже из Новой Зеландии и Малайзии.
– Торгую молоком из бочки шесть лет. Знаю многих покупателей по именам и отчествам. Даже тех, кто приезжает летом к нам отдыхать. Каждый день в лаборатории на ферме делаем анализ молока. Средняя жирность зимой около 4,2 %, летом чуть ниже – 3,8%. Для пожилых людей наше молоко – это один из основных доступных продуктов. Стакан молока и кусок хлеба на завтрак и ужин. Бывает, что заканчивается молоко, а покупатели подходят. Тогда едем с водителем опять наполнять бочку, чтобы всем хватило, – рассказывает продавец Ольга Демченко.
Как говорит директор ГП «Правобережный» Людмила Максименко, всего три дня из-за сильного ветра, мороза и гололеда была приостановлена торговля. На улицу редко кто выходил, покупателей было мало. Сейчас торговля молоком из бочки идет по прежнему графику. На основной торговой точке в центре Темрюка на улице Герцена молоком «Правобережного» торгуют четыре раза в неделю, кроме вторника и пятницы; в районе школы № 3 и городка ПМК-6 – по средам и субботам; выездные дни в ст. Курчанскую, п. Светлый путь, п. Красный Октябрь–вторник, пятница, воскресенье.
Молочная бочка «Правобережного» передвигается каждый час, чтобы успеть ко всем покупателям. На пятачке у молочной бочки люди говорят о жизни, обсуждают темы дня, цены на продукты, и назначают встречу на том же месте.