Тамань – газета Темрюкского района (г. Темрюк, Краснодарский край). Издается с 5 октября 1930 года.                              

Понедельник, 20.11.2017


Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Зодиак: Весы


Казачьи традиции

№55, 23.04.11
Пятый районный фестиваль­конкурс «Город мастеров» прошел в г. Темрюке. В нем приняли участие 22 школы района. «Конкурс – это результат годовой работы учителей технологии, где они представляют разнообразные изделия, сделанные их учениками, а также свои творческие работы. На конкурс представлены работы из кожи, бумаги, лент, бисера и других материалов. Все преподаватели – мастера высокого класса, многие работают по 10–15 лет», – рассказывает председатель конкурса Раиса Ульянова. Учитель технологии школы № 5 (п. Стрелка) Марина Глущенко представила свои картины из гофрированной бумаги. Очень необычный и впечатляющий вид искусства. Преподават...

№55, 23.04.11
Продолжаем знакомить читателей с музейными экспонатами. В Старотитаровском музее есть уникальное трюмо конца 19­го века, которое подарила музею жительница станицы Анастасия Яковлевна Пелипенко, в девичестве Сухина. Это ее приданое, которое досталось от бабушки.  Это один из первых экспонатов музея. Отец Анастасии Яковлевны Яков Савельевич был известным швейным мастером в станице, и конечно же без зеркала ему  тоже никак нельзя было обойтись. Как рассказала заведующая музеем Ольга Упарь, такие трюмо были только у зажиточных казаков. Зеркала привозили уже готовые, а затем местные мастера делали для них подставки на  четырех ножках, две передние – закругленной формы....

№55, 23.04.11
Жило колись у старовину два брата. Один був бідний, а другий – багатий. Бідний все на людей робив, а на себе ніколи було. Прийшла весна, а в бідного поле неоране та й неоране. „Прийдеться, – думає, – у неділю орать”. А биків своїх немає. Пішов до багатого брата та й просе: – Дай міні, брате, свої бики поле зорать, бо, чую, без хліба остануся. – Та бери! От він оре свою ниву, а Бог побачив та й каже: „Бідна людина, будні на людей працює, а в празник (а була не просто неділя, а Паска) – на себе замісто того, шоб оддихнуть! Я йому не тіки це за гріх не пощитаю, а ще й урожай гарний дам!” І вродила у бідного брата хароша пшениця. ...

№55, 23.04.11
Пасха у казаков – главный праздник церковного, а значит и народного календаря. Ее называли «праздником праздников». Как и сейчас, подготавливаясь к нему, наводили чистоту и красоту. Каждому члену семьи к празднику готовили новую нарядную одежду, которая означала его духовное обновление. Перед Пасхой казаки исповедовали грехи и причащались, вечером в субботу всей семьей отправлялись в церковь – в пасхальную ночь не разрешалось разрушать убранство кровати. Празднование Пасхи в течение недели включало в себя ритуал разговления после церковной службы, обязательный выход на улицу в праздничной одежде, христосование и гуляние. На пасхальный (как и на рождественский) сто...

№55, 23.04.11
Самые ранние тюльпаны выращивают в станице Ахтанизовской. Мы рассказывали об этих удивительных и неповторимых весенних цветах, которые полюбила с детства жительница станицы Вера Алексеевна Ковалева. Она рассказывает, что палисадник ее бабушки был всегда красивый. В апреле в бабушкином  палисаднике  пестрели анютины глазки, выбивали стрелки белые нарциссы. Запомнились Вере Алексеевне и ярко­синие цветочки,  которые сплошным ковром покрывали  землю. Уже позже в станице стали появляться желтые нарциссы и лиловые поздние тюльпаны. Кстати, этот сорт тюльпанов сохранился в некоторых подворьях  ахтанизовцев. Вера Алексеевна рассказала, что в этом году в теплице она вы...

№55, 23.04.11
Фирма «Таманец» к Пасхе выпустит более тысячи куличей. Почти два года  назад фирма  «Таманец» г. Темрюка начала выпускать хлеб, булочки, пироги, рогалики. Этой весной накануне Пасхи предприятие освоило выпуск куличей. В Чистый четверг выпущена первая партия, которая поступила на прилавки магазинов, сообщила начальник торгового отдела фирмы «Таманец»  Ольга Петренко. Рецепт  пасхальных куличей от фирмы «Таманец»: мука – 1 кг, молоко – 420 г, дрожжи прессованные – 40г, сахар – 180г, яйца – 4 шт., маргарин или сливочное масло – 80 г, изюм – 150г, ванилин, щепотка соли. Замесить те...

№51, 16.04.11
Сегодня повсеместно возрождаются кубанские традиции. В школах на уроках технологии детей обучают казачьим ремеслам и рукоделию. Например, в школе № 4 ст. Курчанской учитель технологии Галина Ивановна Денисенко учит ребят плетению куколок из листьев кукурузы. Кукуруза занимала достойное место в жизни кубанцев: ее зерно являлось ценным пищевым продуктом как для людей, так и для животных. Сердцевина початка кукурузы использовалась как герметичное закупоренное средство, а также вместо дров для печи. При сжигании сердцевины угли издавали своеобразный запах и давали жар, использовавшийся для выпечки хлеба. Золу после сжигания использовали для приготовления щелочного раствора для стирки. Стволы ...

№51, 16.04.11
Пчеловодство стало заметно развиваться на Кубани в конце XIX века. Этому способствовали благоприятные условия края (разнообразие и богатство дикорастущих медоносных трав), очевидная доходность этого занятия при относительной дешевизне затрат. В станичных школах велось преподавание этой отрасли. По данным исторических источников, в 1914 г. у населения Кубанской области при 7577 пасеках имелось 38 428 ульев пчел – на 14 523 больше, нежели в 1913 г. Из общего числа ульев было добыто 184 506 пудов меда и 124 666 воска, всего на сумму 1 491 483 руб. В казачьем музее хранится дымарь, который применяли для усмирения пчел. Этот дымарь достался атаману Таманского хуторского общества В.И. Бы...

№51, 16.04.11
В редакцию прислал байки деда Черноморца Виктор Жорник, казак, член Союза писателей России, лауреат литературной премии Антона Головатого, автор книги «Русь Черноморская». Присылайте, дорогие читатели, интересные истории, легенды, которые вы слышали от ваших бабушек и дедушек. Случай на званом обеде Дело было в Крыму. Однажды князь Г.А. Потемкин, встречаясь с Суворовым, стал напрашиваться на обед. Суворов всячески отшучивался, но, наконец, вынужден был пригласить его с многочисленною свитою. Суворов позвал к себе лучшего повара Матоне, служившего у князя Потемкина, и поручил ему приготовить великолепнейший стол. Денег не щадить, чтоб всего было в избытке: и шампанского, и ...

№51, 16.04.11
Рождение девочки было овеяно молитвами, легендами и обычаями. Ей радовались потому, что приносила она в дом ровное, постоянное душевное тепло, ласку и доброту. Девочку от самого рождения воспитывали иначе, чем мальчика, стараясь развивать в ней женственность, терпение, отзывчивость. Маленькой казачке внушалось, что самое главное – это спокойная душа, чистое сердце и крепкая семья. Первый раз мыли новорожденную с приговорами, с прибаутками и всевозможными пожеланиями. Это был семейный женский праздник – «смывали с дочушки заботы». В это время отец – единственный мужчина, который приглашался на обряд первого мытья, ел «отцовскую кашу». Готовили по ...

(1-10) (11-20) (21-30) (31-40) (41-50) (51-60) (61-70) (71-80) (81-90) (91-100) (101-110) (111-120) (121-130) (131-140) (141-150) (151-160) (161-164)